combatfoxの日記

仕事の暇を見てサバイバル♪畑のスミに秘密基地♪今日も元気にサバイビー☆

CombatFoxのお手軽レシピ

2009-08-04 18:22:25 | 日記
今日の夕飯は、ピーマンの肉詰めにしてみました。作り方は簡単です!4人前「ピーマン8~12個、ひき肉一パック、卵2個、煎りゴマ少々、玉ねぎ1個、豆腐1丁の半分、小麦粉少々、塩コショウ」!まずはピーマンを洗って、半分に切って、ヘタを取っておきます。次に玉ねぎをみじん切りにします。卵、玉ねぎ、ひき肉、豆腐、ゴマ、小麦粉を合わせて、よくコネマス。この時に、塩コショウで軽く下味をつけておきます。後は半分に切ったピーマンに作っておいた具をつめて、レンジで700Wの10分ぐらいかな?好みで、醤油か麺ツユ、味ポンなどで、いただきます。サイコーにおいしいですw最近チョコチョコアレンジして、ピーマン肉詰めにこってますw

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