夏日の土曜日。
洗濯物がカラッと乾く幸せ。
・・そして、ちょっとの油断で手の甲が日焼けしてしまったり（汗）
今日のパン祭りは、こんなにお天気が良くなかったＧＷの寄り道のはなし。
立ち寄ったのは『コッコファーム』さん。
熊本にお住まいの方ならば、ほぼご存じの卵屋さんです。
新鮮な卵や農産物を買いにドライブがてらに寄る方多いのではないかしら？
そこにパン工房ができたと聞いたのが去年のこと。
そして、やっと先日寄ることができました♪
午後遅くでしたので、売り切れの商品が目立った店内でひときわ目立って
いましたが、そこで異彩を放っていたのがこちら。
”ソフトフランス”
５００ｍｌのペットボトルよりも長いパンです。
パリパリ系のフランスパンではなく、もっちりとした生地に引きの強い皮。
シンプルな味わいですが、まちがいなく、誰にでも愛される味。
そして、卵屋さんの本領発揮されているのが・・・。
クリームパン。
カスタードクリームの濃厚なこと！
（断面、撮る前に食べてしまいました・・）
さすが、良い卵を使ってらっしゃる・・美味です。
こうなると出会えなかったパンも気になる。
今度は午前中に行ってみなくっちゃ！
Cocco-Farm Factory C+（シープラス）
本県菊池市森北1077番地
