長かった冬休みも、今日まで。
ちょっと名残惜しいけれども
多分、これ以上休んでいたら会社に行きたくなくなるかも！？
さて、忘れないうちにお正月用意の備忘録をば。
☆ローストポーク、大成功！
下ごしらえをきちんとすればグラム９８円の豚肉で十分美味しくできる。
☆肉物もいいけれど、今度はもう少し酢の物を増やすこと！
今度はレンコンの酢の物にｔｒｙしてみよう
☆筑前煮には、飾りにスナップエンドウを飾るって華やかに！
野菜も摂れるし、胃にも優しい筑前煮はおせちの必須アイテム（！？）
なんて書いてはみたものの。
イクイップメントフロアーさんの、エスニックおせちをお願いするということも
かなり魅力的だなぁ・・・。
次の年末年始は６日間。
今年の夏に大掃除をして、なるべく年末は楽をするように算段しなくては。
