冬のごほうび Part2

「今シーズン〆の蟹を食べに行こう」と家内に誘われ、越前へ。

越前漁協直営の食事処が、蟹も美味しくて他にも良い魚が食べられるとのことで「海の食処えちぜん」へ。


天候が落ち着いているので「極」も「極おち」もありますよと店の人に勧められたけれど、せっかく来たんだからと「極」をチョイス。

蟹の料理を待つ間に食べた寒ブリの刺身の甘かったこと。黒鮑のバター焼の美味しかったこと。さすが、越前漁協直営店。

メインディッシュの蟹も「極」の名が示す通り、蟹の美味しさを極めた絶品。刺身・しゃぶしゃぶ・焼き・蒸し・天麩羅、どれを食べても美味い！

越前漁協直営の店で、日本海の冬のごほうびを堪能させていただきました。

さぁ、次はどっちだ⁉︎