![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/4c/be49fb23199199f7b53a07c34c1bff3b.jpg)
喫茶店巡りを始める時、先ず何所から始めようかと考え、友人の助言もあって、下北沢からスタートすることにしました。
『カフェ・トロワ・シャンブル』に初めて足を踏み入れたのは、今から五年前、2008年の2月でした。
店内は薄暗く、レトロな雰囲気で古き良き喫茶店といった感じ。
床もテーブルも木製で、オレンジ色の間接照明がやわらかい雰囲気を醸し出し、ゆったりと時間が流れて行きます。
大きな声でお喋りをするような雰囲気ではないので、同伴者と静かな声でゆっくりした会話を楽しむには最適です。
一人ゆっくり、お気に入りの本を読むのも、良いかもしれません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a5/69c40efc902054dbaee559c2d9a5c9d6.jpg)
この日は、テーブル席に座りました。
テーブル席から、カウンターをパチリ。店内が薄暗い為、残念ながら写真を撮るには適しません。
写真を良く見ると判るのですが、椅子の背もたれの部分の籐が、破れています。
ちなみに、五年後に来店した時は、直してあるどころか、籐の破れ方が更に悪化していました。
こういう事って、結構マイナスポイントになりそうなものですが、ネットで口コミを調べても、そのことに触れた記事はありません。そして、テーブルに着いてコーヒーを味わいながら、店内の雰囲気に身を任せていると、何時の間にか籐の破れなんて気にならなくなっていました。それすらも、レトロな雰囲気を醸し出す、味わいのある物に見えてくるから、不思議です。これも、この喫茶店の持つ魅力なのでしょうね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/3e/b19a064164c0c42ad9f748c0043a69d1.jpg)
この日注文したのは、ブレンドコーヒーとハワイコナ。フードは、オリジナルトーストとサンドウィッチ。
このお店のブレンドは、『ニレ』と『カゼ』の二種類。
『ニレ』は、深煎りの濃い目。『カゼ』は、浅煎りのスッキリ目。
二人共深煎りは余り得意ではないので、『カゼ』を選びました。
ストレートコーヒーは、八種類。ハワイコナは、苦味も酸味も少なくて、マイルドで、とても飲みやすかったです。
カウンターの後ろの飾り棚には、カップがズラッと並んでいるのですが、どうやら『ロイヤルコペンハーゲン』がメインになっているようです。
ネルドリップで丁寧に淹れられたコーヒーは、もちろん美味しいのですが、このお店で特記したい物は、オリジナルトースト。
二枚の食パンの間にハムとチーズがはさんであり、パンの上にベシャメルソースを塗って粉チーズをまぶし、トースターで焼いた物です。そう、『クロックムッシュ』なのですが、これが素晴らしく美味しくて、感動ものでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
帰り際マスターに、クロックムッシュをとても美味しく頂いたことを告げると、マスターは嬉しそうに作り方を教えてくれました。一番のこだわりはチーズにあるそうで、三種類のチーズを使用しているそうです。
サンドウィッチも、片面のみ軽く焼き色が付く程度に焼いてあるホットサンドで、美味しかったです。
それから五年の月日が流れました。
あのクロックムッシュの味が忘れられず、再び『カフェ・トロワ・シャンブル』に、足を運びました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/82/2aeb5d752d5ba0ff264079763a1bba12.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/af/2ebcd0dfd0e8ca3af5d6d3cdf19fd193.jpg)
なにせ店内が暗いので、写真が上手く撮れません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_6.gif)
今回は、カウンター席に座りました。
クロックムッシュと一緒に、チーズケーキも注文してみました。
チーズケーキは、『生』と『焼き』があり、つまりレアチーズケーキと、ベイクドチーズケーキなんですね。
今回は、『焼き』を選んでみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/9f/9d0db015115ff42e08a9825025bae082.jpg)
底にブルーベリーを敷いて焼き上げてあります。
サイズは、ちょっと小さめ。食いしん坊の私には、もう少し大きい方が嬉しいです。
でも、味の方はもちろん美味しいです。
さて、再来店の目的でもある、肝心のクロックムッシュですが…
カウンター席に座ったので、マスターが目の前にいる為、迂闊なことは口に出来ません。
250円でコーヒーのお替りが出来るので、二杯分のコーヒーをゆっくりと味わって。
お店を出てから、どちらからともなく口を突いて出た言葉。
『味、変わったよね?』
五年の月日が流れていますので、もちろん記憶は曖昧になっていると思います。
でも、あの感動が、無かったのです。
こだわりのチーズが、変わったのかなぁ…?
ちょっとだけ、残念でした。
残念と言えば、お店を出た後、下北沢をウロウロ歩き回っていたらお腹が空いてきて、ちょっと気になったお店に入ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/8d/6db401d917d555c5a9ed48e7f529cea1.jpg)
パスタとピザのお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/0a/aa9b782f46b38c0128cf9a7e5a2c0ef7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/ef/42b1a068a519eae92b1cfd47ab014ac0.jpg)
これ、パスタだよね…?
思わず疑問符を付けてしまいたくなるほどの、りっぱな太麺。
小学校の給食のソフト麺を、思い出してしまいました。
こちらも、ちょっぴり残念でした。
『カフェ・トロワ・シャンブル』に初めて足を踏み入れたのは、今から五年前、2008年の2月でした。
店内は薄暗く、レトロな雰囲気で古き良き喫茶店といった感じ。
床もテーブルも木製で、オレンジ色の間接照明がやわらかい雰囲気を醸し出し、ゆったりと時間が流れて行きます。
大きな声でお喋りをするような雰囲気ではないので、同伴者と静かな声でゆっくりした会話を楽しむには最適です。
一人ゆっくり、お気に入りの本を読むのも、良いかもしれません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a5/69c40efc902054dbaee559c2d9a5c9d6.jpg)
この日は、テーブル席に座りました。
テーブル席から、カウンターをパチリ。店内が薄暗い為、残念ながら写真を撮るには適しません。
写真を良く見ると判るのですが、椅子の背もたれの部分の籐が、破れています。
ちなみに、五年後に来店した時は、直してあるどころか、籐の破れ方が更に悪化していました。
こういう事って、結構マイナスポイントになりそうなものですが、ネットで口コミを調べても、そのことに触れた記事はありません。そして、テーブルに着いてコーヒーを味わいながら、店内の雰囲気に身を任せていると、何時の間にか籐の破れなんて気にならなくなっていました。それすらも、レトロな雰囲気を醸し出す、味わいのある物に見えてくるから、不思議です。これも、この喫茶店の持つ魅力なのでしょうね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/3e/b19a064164c0c42ad9f748c0043a69d1.jpg)
この日注文したのは、ブレンドコーヒーとハワイコナ。フードは、オリジナルトーストとサンドウィッチ。
このお店のブレンドは、『ニレ』と『カゼ』の二種類。
『ニレ』は、深煎りの濃い目。『カゼ』は、浅煎りのスッキリ目。
二人共深煎りは余り得意ではないので、『カゼ』を選びました。
ストレートコーヒーは、八種類。ハワイコナは、苦味も酸味も少なくて、マイルドで、とても飲みやすかったです。
カウンターの後ろの飾り棚には、カップがズラッと並んでいるのですが、どうやら『ロイヤルコペンハーゲン』がメインになっているようです。
ネルドリップで丁寧に淹れられたコーヒーは、もちろん美味しいのですが、このお店で特記したい物は、オリジナルトースト。
二枚の食パンの間にハムとチーズがはさんであり、パンの上にベシャメルソースを塗って粉チーズをまぶし、トースターで焼いた物です。そう、『クロックムッシュ』なのですが、これが素晴らしく美味しくて、感動ものでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
帰り際マスターに、クロックムッシュをとても美味しく頂いたことを告げると、マスターは嬉しそうに作り方を教えてくれました。一番のこだわりはチーズにあるそうで、三種類のチーズを使用しているそうです。
サンドウィッチも、片面のみ軽く焼き色が付く程度に焼いてあるホットサンドで、美味しかったです。
それから五年の月日が流れました。
あのクロックムッシュの味が忘れられず、再び『カフェ・トロワ・シャンブル』に、足を運びました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/82/2aeb5d752d5ba0ff264079763a1bba12.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/af/2ebcd0dfd0e8ca3af5d6d3cdf19fd193.jpg)
なにせ店内が暗いので、写真が上手く撮れません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_6.gif)
今回は、カウンター席に座りました。
クロックムッシュと一緒に、チーズケーキも注文してみました。
チーズケーキは、『生』と『焼き』があり、つまりレアチーズケーキと、ベイクドチーズケーキなんですね。
今回は、『焼き』を選んでみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/9f/9d0db015115ff42e08a9825025bae082.jpg)
底にブルーベリーを敷いて焼き上げてあります。
サイズは、ちょっと小さめ。食いしん坊の私には、もう少し大きい方が嬉しいです。
でも、味の方はもちろん美味しいです。
さて、再来店の目的でもある、肝心のクロックムッシュですが…
カウンター席に座ったので、マスターが目の前にいる為、迂闊なことは口に出来ません。
250円でコーヒーのお替りが出来るので、二杯分のコーヒーをゆっくりと味わって。
お店を出てから、どちらからともなく口を突いて出た言葉。
『味、変わったよね?』
五年の月日が流れていますので、もちろん記憶は曖昧になっていると思います。
でも、あの感動が、無かったのです。
こだわりのチーズが、変わったのかなぁ…?
ちょっとだけ、残念でした。
残念と言えば、お店を出た後、下北沢をウロウロ歩き回っていたらお腹が空いてきて、ちょっと気になったお店に入ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/8d/6db401d917d555c5a9ed48e7f529cea1.jpg)
パスタとピザのお店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/0a/aa9b782f46b38c0128cf9a7e5a2c0ef7.jpg)
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これ、パスタだよね…?
思わず疑問符を付けてしまいたくなるほどの、りっぱな太麺。
小学校の給食のソフト麺を、思い出してしまいました。
こちらも、ちょっぴり残念でした。
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