『世界は栃木県から半径100km圏内』の番外編
随分と髪の毛が短くなった土曜日。
お昼は汗が拭きやすくなったヘアースタイルで「湖南料理」を食べましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/b6/49b180098e90dc7f7f2aabb1bf60adbb.jpg)
郷 佬湘楼
HUNAN'S HOME
ここは広州市天河区にある有名な湖南料理チェーン店なのです。
安いし、何を食べても美味しいと評判の人気店。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/88/76dfb9041fd5e6e7a607774b4905de2a.jpg)
栃木ハンターの行動パターン通り、お昼時間をずらしたので空席がありますが、普段は空席が出来るまで数十分待つことも多いらしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/6c/788c6c70acf5823b59b4f918c6051fa4.jpg)
一品目は豆腐と豚肉の炒め物。
見た目ではわかりませんが、結構辛いです。
最近、料理を見ただけで「湖南料理」とわかるようになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/51/513c2e01972c99fa2db5722166f4062e.jpg)
二品目は卵焼きです。
これも湖南料理では定番ですが、唯一辛くない料理です。
卵に味がしっかりついていて、最高に美味しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/78/f68c1df11793809a61b1011b3468b391.jpg)
三品目はピーマンと豚肉の炒め物。
旨いなぁ、栃木ハンターはやっぱり湖南料理が大好きです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/b1/13b930d37bacf4be5a6392c44947ab51.jpg)
はい!四品目は湖南料理の定番中の定番。
キャベツを油で炒めた料理。シンプルですが、これがメチャクチャ美味しいのです。
昼間からビールがガンガン進みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/6e/39ce36a08cc77ebd1f46236bb39c8d27.jpg)
最後はこちらの鍋料理。
初めての挑戦でしたが、これは最強に辛い、そして旨い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/2f/c8c0142c996b31b0134a3a7a611ea089.jpg)
鶏肉とキクラゲが、赤・青とうがらし、ニンニクで煮込まれています。
グツグツグツ・・・。時間が経てば経つほど辛く煮詰まってゆく。
汗が止まらない!よかったかも、髪の毛が最大1cmの長さで!!!
汗がすごく拭きやすくなりました。ラッキー!
随分と髪の毛が短くなった土曜日。
お昼は汗が拭きやすくなったヘアースタイルで「湖南料理」を食べましょう。
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郷 佬湘楼
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ここは広州市天河区にある有名な湖南料理チェーン店なのです。
安いし、何を食べても美味しいと評判の人気店。
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栃木ハンターの行動パターン通り、お昼時間をずらしたので空席がありますが、普段は空席が出来るまで数十分待つことも多いらしい。
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一品目は豆腐と豚肉の炒め物。
見た目ではわかりませんが、結構辛いです。
最近、料理を見ただけで「湖南料理」とわかるようになりました。
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二品目は卵焼きです。
これも湖南料理では定番ですが、唯一辛くない料理です。
卵に味がしっかりついていて、最高に美味しいです。
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三品目はピーマンと豚肉の炒め物。
旨いなぁ、栃木ハンターはやっぱり湖南料理が大好きです。
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はい!四品目は湖南料理の定番中の定番。
キャベツを油で炒めた料理。シンプルですが、これがメチャクチャ美味しいのです。
昼間からビールがガンガン進みます。
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最後はこちらの鍋料理。
初めての挑戦でしたが、これは最強に辛い、そして旨い。
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鶏肉とキクラゲが、赤・青とうがらし、ニンニクで煮込まれています。
グツグツグツ・・・。時間が経てば経つほど辛く煮詰まってゆく。
汗が止まらない!よかったかも、髪の毛が最大1cmの長さで!!!
汗がすごく拭きやすくなりました。ラッキー!
髪もさっぱりとしておいしい湖南料理・・・
キャベツを炒めたもの、外の具材がないのにメチャおいしいとは!?
調味料のおいしさでしょうか?オイスターソースかな~?
食べてみたいものです。
安くておいしいとはいえ、品格のあるお店のようですね。
湖南料理定番のキャベツ炒め。
これは何の旨さなのでしょうか・・・たぶん調味料と油の香ばしさだと思います。
本当に旨いことしかわかりません(笑)。
中国には美味しいものが沢山ありますね。
全ての少数民族料理を食べるつもりで頑張ります!
ではでは。
広州は湖南省の南で湖南から来ている人も多いので、比較的本場に近い味だと思います。
写真を見ていると非常に食べたくなります!!
一度だけ湖南省の省都長沙で湖南料理を食べた事がありますが15年以上前なので味は忘れました。
中国の料理の中で、「湖南料理」が一番好きです。味わい深く、そして辛い(汗)。
湖南省で本場を食べたことがあるのですか!?
すごい、羨ましいです。
湖南省って広州から車で8時間とかかかるのですよね?
栃木ハンターは行けそうもありません。
ではでは。