HUNAN'S HOME 郷 ～湖南料理チェーン店～

『世界は栃木県から半径100km圏内』の番外編

随分と髪の毛が短くなった土曜日。
お昼は汗が拭きやすくなったヘアースタイルで「湖南料理」を食べましょう。



郷 佬湘楼
HUNAN'S HOME

ここは広州市天河区にある有名な湖南料理チェーン店なのです。
安いし、何を食べても美味しいと評判の人気店。



栃木ハンターの行動パターン通り、お昼時間をずらしたので空席がありますが、普段は空席が出来るまで数十分待つことも多いらしい。



一品目は豆腐と豚肉の炒め物。
見た目ではわかりませんが、結構辛いです。
最近、料理を見ただけで「湖南料理」とわかるようになりました。



二品目は卵焼きです。
これも湖南料理では定番ですが、唯一辛くない料理です。
卵に味がしっかりついていて、最高に美味しいです。



三品目はピーマンと豚肉の炒め物。
旨いなぁ、栃木ハンターはやっぱり湖南料理が大好きです。



はい！四品目は湖南料理の定番中の定番。
キャベツを油で炒めた料理。シンプルですが、これがメチャクチャ美味しいのです。
昼間からビールがガンガン進みます。



最後はこちらの鍋料理。
初めての挑戦でしたが、これは最強に辛い、そして旨い。



鶏肉とキクラゲが、赤・青とうがらし、ニンニクで煮込まれています。
グツグツグツ・・・。時間が経てば経つほど辛く煮詰まってゆく。

汗が止まらない！よかったかも、髪の毛が最大1cmの長さで！！！
汗がすごく拭きやすくなりました。ラッキー！