初トライ、梅干し完成！

今年の初トライ
我が家の梅干しが完成しました



ピクルスやジャムは毎年作り
たっぷり楽しんでいますが

梅干だけは、
なんだか難しそうな気がしていて
つくるのを尻込みしていたのです・・・

今年は、
自分で生み出すことがテーマの一つでしたから
お仕事も新しいことを始めました

家族の間でも、してみたいけど
出来なかったことを

やってみよう～

そ宇決めた矢先に
娘がお仕事先で講習を受けた梅の活用法で、
梅干しの作り方ぼレシピをいただいて

梅干しも挑戦してみよう

娘と二人でトライしました

天日で干して
一か月ほど塩漬けして
また天日で干して

手塩にかけ、エネルギーをかけ
梅ちゃん、美味しくなぁれ～と

ベランダに出るたび話しかけて

ついにできました、完成です

息子の評価は・・・

星２つ半

昔ながらの梅干しなので
ちょっと酸っぱいから、が理由ですって

でもでも、
上出来～上出来～
娘と私は大満足

大発見は、
塩漬けしたのを天日干ししているうちに

どんどん赤く変身していくんです

太陽のエネルギーはスゴイです

梅づけから、
見事梅干しに変身させてくれました

今夜は、我が家梅干しを
ほかほかご飯にのせて
いただきます～

エネルギーがたっぷり流れた梅干しで
ゲンキ１００倍

よく見ると、この写真の梅干しちゃん
ラブラブなお顔で
写っていますね



なんだか人形焼きみたい