サルサ風トマトソース

トマトをいただいたのですが、生食するのにも限界が…
この暑さの中、トマトソース作りをするのも嫌だし…
ってことで、火を使わずに適当に作っていたら、
美味しい『サルサ風　トマトソース』が出来上がりました！

材料もいたってシンプルで、茹でた野菜や焼いた肉、
オムレツ、冷製パスタソースとしても使える万能ソースになりました♪

★材料★
・トマト　…　大１個
・玉葱　…　中1/2個
・オリーブオイル　…　大さじ1/2
・酢　…　大さじ１
・砂糖　…　小さじ１
・塩　…　小さじ1/2
・こしょう　…　少々
・タバスコ　…　少々

★作り方★
１．玉葱をみじん切りにして水にさらした後、水気を切っておく。
２．トマトを５～10mmくらいの粗みじん切りにする。
３．ボールに１と２、調味料を入れて混ぜ合わせる。

※トマトの糖度によって砂糖の量は増減して下さい。