土鍋ご飯との違い

今日の夜はIHクッキングヒーターを使ってフツーのお鍋でご飯を炊いてみました。

同じ炊き方なのに、炊きあがりが違う！

フツーのお鍋で炊くと、外食した時の釜飯みたいな感じの炊きあがり。

土鍋で炊いた方がふっくらとしています。

やっぱり土鍋効果なのかしら。

今度IH用の土鍋を買ってみよう。

紅葉はいまいち

朝晩めっきりと寒くなってきた北海道。

１か月前は「暑い〜」と言ってエアコンを使っていたのが懐かしい。

今はストーブが恋しいです。

里でも紅葉が始まってきているので、山に行ってみました。

が、紅葉はいまいち。

まだまだって感じだし、今年は赤が少ない感じ。

山はお昼で気温４度でした。