思うように膨らまない

太白胡麻油を使って食パンを焼いてみました。

いつもよりパリッと焼けてるけど膨らみが足りない。。。

オリーブオイルだと普通に膨らんでくれるんだけどなぁ。

糖分（砂糖や蜂蜜）でも膨らみに差が出るけど、油分でも変わるのね。

難しいなぁ。。。