大根とささみの味噌煮

　　　鶏のささみをたくさんいただきました

　　　私・・・昔々。
　　　高校時代に動物病院でバイトしていました。
　　　入院していたワンちゃんやにゃんこちゃんに
　　　ささみをボイルした物を手で裂いて
　　　ドックフードやキャットフードにのせて与えていたのですね。
　　　
　　　そんな関係でどうもささみは買って食べる気には
　　　なれなかったのですが
　　　いただいたので、お料理してみました

　　　

　　　だし汁で茹でた大根を焼いて
　　　酒で蒸し焼きにしたささみを
　　　更に味噌で煮つけてトッピング

　　　もちろん味噌は手作り味噌で　　　

バギー

　　　

　　　中２の長男が今夢中なのがこのバギー

　　　

　　　このところのプラス気温で雪が締まって来たので
　　　どこまでも走れます

　　　

　　　どんどん小さくなって行きます
　　　楽しそうですね～

　　　

　　　ここは牧草畑なんです。
　　　夏は私がトラクターにテッターをつけて
　　　かっ飛ばしてます

　　　

　　　まだ１人で乗れない次男坊は畑の真ん中でふて寝

　　　

　　　晴れたら羊蹄山が顔を出しました
　　　やっほ～～
　　　

　　　

二刀流で！

　　　ダッチオーブンで豚肉のワイン蒸しを作りました

　　　

　　　焦げないように温度を下げた薪ストーブに
　　　お料理はお任せして・・・

　　　

　　　その間にオーブンでマフィン作り
　　　１００均で買ってみたかぼちゃマフィンのミックス

　　　

　　　かぼちゃの種がなかったので
　　　クルミをトッピング
　　　
　　　安くて簡単なおやつだったのに大変好評で
　　　あっという間になくなりました

　　　

　　　そして薪ストーブで出来上がった豚肉ちゃん
　　　タレはあっさりポン酢で
　　　って思ってたんだけど
　　　こないだのマーマレード煮が美味しかったので
　　　肉を蒸し焼きした残り汁に
　　　醤油とマーマレードを入れて
　　　煮立たせて、ソースにして食べました
　　　美味しかった

ヒカルと鞍

　　　

　　　ヒカルは相変わらずクララが大好きで
　　　いつも寄り添ってます

　　　搾乳しているライナーやミルクホースを
　　　チュッチュッしてます

　　　誰もいないとき
　　　クララのおっぱい飲んでたりして・・・

　　　

　　　牛好きのヒカルですがヒカルは馬です

　　　ヒカルを飼っていた人が
　　　ヒカルに造った「鞍」を持ってきました。

　　　

　　　わたしはヒカルに乗る気はまったくないので
　　　何度も断ったのですが
　　　ヒカルサイズだから
　　　乗れる馬だから乗った方がいいよ

　　　ってな話で買うことになっちゃいました

　　　

　　　馬に乗るのは大好きで
　　　いつか大きな馬と暮らしたいという夢はありますが
　　　ポニーのヒカルに乗るのはどうも・・・
　　　なんか大人が三輪車に乗ってるイメージと
　　　だぶってしまうんですヘッ

　　　でも買ってしまったので
　　　雪が溶けたら乗ってみようかな・・・
　　　重くてふらついてたらやだな・・・
　　　そうだ次男坊に乗り方教えてみよう

ウカール☆

　　　妹から郵便小包が届きました

　　　

　　　中はお菓子がたくさん
　　　入試を迎える次女へ
　　　合格にちなんだかわいいお菓子たち

　　　

　　　受かっチャオ
　　　ウカール
　　　勝ちみつ
　　　うかるぴす　　　　　

　　　

　　　かわいい輸入お菓子や写真立ても入ってました
　　　これはわたしの

　　　

　　　ハバネロラーメンさっそく食べてみましたよ
　　　OH～～～～～～辛い
　　　けどうまかったス

　　　

　　　わたし好みの布を入れた写真立ては飾り棚に

　　　Thank you very much