お正月準備・後編

　　　

　　　まず、旨煮

　　　鶏肉とれんこん、人参、こんにゃく
　　　里芋、たけのこ等など

　　　

　　　たっぷり作りました

　　　

　　　で、こんな優れものを見つけたので

　　　

　　　栗きんとんも簡単に

　　　

　　　残った裏ごしさつまいもを使って
　　　プリンも作りました

　　　「さつまいもならいいかな」

　　　って言ってダイエット宣言をしているめいも
　　　食べました

　　　お砂糖３５ｇ入り

　　　

　　　黒豆も出来上がり

　　　

　　　餅花の木も完成

　　　

　　　よい年になるように
　　　搗いたお餅やまゆたま、縁起の良い飾りを
　　　たくさんぶら下げます

　　　これで年越し準備はＯＫ

　　　とっとと搾乳を済ませ

　　　帰宅後年越しそば作り

　　　

　　　ざるそば派と

　　　

　　　かけそば派にわかれます

　　　

　　　いろんな人と出会い
　　　いろんな嬉しいこと楽しいことが
　　　あった１年でした

　　　暖かいおうちで年を越せる幸せに感謝

　　　み～～んなでよい年を迎えましょう

　　　

　　　

　　　
　　　

お正月準備・前編

　　　

　　　私がお正月用に作るもの。。。

　　　まずは大根のなま酢

　　　みんな好きなので
　　　大根３本分をせっせと切って
　　　せっせと漬け込みました

　　　私のなま酢はと～～っても甘いです

　　　

　　　そしてきんぴらゴボウ

　　　唐辛子を入れたいところだけど
　　　みんな辛いの苦手なのでがまんがまん

　　　

　　　外では子供たちが元気に雪遊び

　　　

　　　私は温々のおうちでおやつにパン作り

　　　さつまいもを挟んでカットして
　　　くるくる丸めてごまを振りかけ焼いたら
　　　こんな感じに

　　　どうしたかったのか
　　　自分でもよく分かりませんけど
　　　美味しく出来ました

　　　

　　　午後からはお餅つき

　　　お正月に食べる分の２臼だけ

　　　

　　　柔らかいうちに端っこをカットして
　　　みんなできな粉餅にして頂きました

　　　

　　　今日はこれから旨煮と栗きんとんを作って
　　　餅花の木を飾り
　　　早めに搾乳作業を終えて
　　　年越しに備えましょう
　　　

　　　

　　　
　　　

豚ロースのローズマリー焼き

　　　

　　　お正月準備の買い出しです

　　　

　　　いつもは隣の倶知安町で済ますんだけど
　　　Macでポケモンをゲットしたい人が１名
　　　冬期講習が休みでMacが食べたい人が１名
　　　部活が休みでMacが食べたい人が１名
　　　
　　　学校帰りにしょっちゅう行ってるけど
　　　　別に行ってもいいしって言う人が１名

　　　と言うことで
　　　５０キロほどの伊達まで行ってきました

　　　あれこれ買わされて
　　　お正月料理の食材も揃い

　　　

　　　Macへ

　　　

　　　注文は慣れてる長女がさっさと済ませ

　　　

　　　私はこれになりました

　　　やばいな。。。
　　　とは思いつつ
　　
　　　せっかくなので美味しく食べちゃって
　　　満腹になって帰ってきました

　　　

　　　私が自分に買ったのはこれ。。。だけ

　　　

　　　おうちごはんは豚肉のハーブ焼き

　　　クレイジーソルトと粗挽き胡椒をすり込んで１時間

　　　焼き色を付けた後
　　　洗った野菜にオリーブオイルを回しかけ
　　　２００℃のオーブンで４０分

　　　

　　　出来上がり

　　　

　　　生のローズマリーを使ったら
　　　焼いてる途中から
　　　プンプン香っていましたよ

　　　

　　　牛乳たっぷりのシチューと一緒にどうぞ

　　　

愛しのハイジへ a dear heart...

愛しのハイジ


１年前の今日

愛しいハイジが旅立ちました

いまでも

ハイジを感じます

ヒカルの中にも

ハイジを感じます

哀悼の意を込めて

ハイジに

with all my heart...

全員集合♪

　　　

　　　冬休みに入っても
　　　学校の用事で忙しかった長女が
　　　ようやく帰って来れたので
　　　みんなで空港まで迎えに行きました

　　　

　　　車で食べようと思って買ったかわいいお菓子

　　　

　　　みんなで「いらな～～い」
　　　って言うので一人で食べちゃいました

　　　

　　　古いサイロのあるお気に入りの景色

　　　

　　　峠を越えると雪はぐ～～んと少なくなります

　　　帰省客で千歳空港はとっても混雑していましたが
　　　大きな荷物を持って
　　　めいは元気に到着しました

　　　帰りの車中はとってもとっても賑やかでした

　　　

　　　自腹だよ

　　　とめいが私に買ってきてくれたのは
　　　私の大好物の芋ようかん

　　　

　　　うめ～～～～～

　　　

　　　妹からはstaubの消しゴムはんこ

　　　

　　　Lodgeバージョンも

　　　本当に上手ですthank you!
　
　　　母からは大量のふ菓子に
　　　梅干し、かりんとう

　　　みんなの好物が次から次へと
　　　かばんからたくさん出てきました

　　　感謝感謝ですthank you!

　　　

　　　全員集合のおうちごはんにはグラタン

　　　鮭としめじとじゃがいもとほうれん草

　　　

　　　あと鶏肉のオレンジマーマレード焼き

　　　グラタンをダッチ君と薪ストーブで作ったので
　　　鶏肉は電気のオーブンで

　　　クレイジーソルト、粗挽き胡椒をすり込んだ鶏肉を
　　　お醤油オレンジマーマレードニンニクに漬け込んで
　　　２２０℃のオーブンで２０分で完成です

　　　

　　　あれも食べさせたい　
　　　これも食べさせたい

　　　と思いはいっぱいですが

　　　「ダイエット中だから食べないよ」と。。。

　　　そして太ってしまった母のお腹を見て大爆笑

　　　よ～～～しこなったらもう本気だぞ

　　　卒業式までに３キロ落としてやる～～～


　　　がんばるよ