薪積みとお散歩

　　　

　　　朝晩は零下が続いてますサムッ!

　　　

　　　氷も張っちゃいましたよ
　　　
　　　

　　　学校はお休みなので
　　　油断していたら
　　　高校で模試があるので
　　　「お弁当を持って行くから
　　　　　　　　　お願いしま～す」
　　　と次女。。。

　　　早めに言ってくれませんかね
　　　お買い物も行っていないので
　　　夕べのおかずが詰まったお弁当で

　　　

　　　おうちにいるチ－ムは
　　　薪積みを頑張りました

　　　外で乾かしていた薪を
　　　ショベルのバケットに積んで
　　　倉庫に積み上げること８回分

　　　４人で次々と手渡しで

　　　夕方４時には
　　　全部片づけ終わりました

　　　さすが、力を合わせると
　　　違いますね～

　　　オットも
　　　「これでお母さんに
　　　　ブーブー言われなくて済むよ」

　　　なんて感謝感激しておりました

　　　

　　　お昼はあんかけ焼きそばで

　　　

　　　夕方
　　　ユキちゃんとヒカルと
　　　牧草地へ行きました

　　　

　　　テンションで
　　　駆け回っちゃったりしてました

　　　

　　　薪積み頑張った僕ちゃん達は
　　　父ちゃんからガソリンを
　　　プレゼントしてもらい
　　　バギーで仲良く
　　　暴走してましたヤッター!

　　　

　　　まもなく日が沈みはじめ
　　　あまりの美しさに
　　　心を奪われてしまったヒカル

　　　

　　　まったく関心のないユキちゃん

　　　

　　　私は奪われちゃいましたよ

　　　

　　　めずらしく勝手に帰らず
　　　道草食いながら
　　　みんなで仲良く帰って
　　　素敵な１日を終えました
　　　

もりんちゅう？

　　　おうちまわりの景色です

　　　過去の写真を使うので
　　　季節バラバラですが
　　　想像しながら見てみてください

　　　

　　　これは家の東側

　　　

　　　この坂道を２００ｍ上ると
　　　道道にぶつかります

　　　この道は少し北東に延びていて
　　　横から南に入る砂利道があります

　　　

　　　ここがその砂利道
　　　この砂利道の上下に牧草畑

　　　

　　　この先はこんな感じで
　　　１００ｍほど先で
　　　村道にあたります。

　　　砂利道は村道を横切って
　　　続くんだけど
　　　村道までが敷地内

　　　昔から子供達は「木のトンネル」
　　　って呼んでいます

　　　どんぐりの木もあって
　　　蝦夷リスが住んでいます

　　　

　　　で、先ほどの坂道を
　　　家に向かって下ります

　　　左手に自宅、倉庫、サイロ
　　　牛舎を見ながらさらに
　　　下へ行くと

　　　

　　　放牧場へ続きます

　　　

　　　この先は行き止まり

　　　

　　　南を向いたら
　　　放牧場です
　　　この向こうは川
　　　そこまでが敷地内

　　　

　　　放牧場から見た東方向
　　　森ですね

　　　

　　　そしてこれがリビングから見た
　　　南側
　　　奥の方に放牧場が伸びていて
　　　ある朝脱走した牛が
　　　庭にいっぱい
　　　なんてこともありました

　　　

　　　リビングから見た東側
　　　
　　　

　　　夏はユキちゃんと
　　　ヒカルがいるところです

　　　

　　　北にはいつもの羊蹄山
　　　
　　　こんな中に
　　　ハイジと薪ストーブの
　　　暮らしがあります

　　　森の様子。。。
　　　伝わりましたか

　　　


　　　

　　　

スイートポテトもどき

　　　

　　　気温は３．７℃
　　　そんなに暖かくありませんが
　　　雪はどんどん溶けて
　　　残り少なくなってきました

　　　道路も乾いて
　　　ちょっと安心

　　　

　　　明日、少し暖かくなったら
　　　外に出られると思うので
　　　今日はおうちで過ごしてもらいます

　　　

　　　美味しいさつまいもを使って
　　　スイートポテト作りに挑戦しました

　　　さつまいもはホイルに包んで
　　　薪ストーブの中へ

　　　１時間後

　　　ほくほくに出来上がった焼き芋の
　　　中身をキレイにほじくって
　　　皮の中に戻して
　　　焼こうと思っていたんだけど
　　　ビリッビリッと皮は少しずつ破れ
　　　しまいにぐっちゃぐちゃになり
　　　最後はあきらめて手で皮を剥き
　　　
　　　

　　　分量も分からなくなり
　　　ボールに集めたさつまいもに
　　　バターと砂糖と牛乳
　　　卵を適当に混ぜ
　　　パイ型に詰め込み
　　　あとは薪ストーブにお任せ

　　　

　　　１０分ほどで出来上がり
　
　　　ちょっと焦げましたけど
　　　いつものことで

　　　

　　　ボリュームずっしりで
　　　おいし～いスイートポテトもどきが
　　　出来上がりました

　　　評判も上々でしたよ

　　　

　　　これは地味ないつもの昼食

　　　お昼は子供がいないので
　　　タンパク質はありません

　　　まるで精進料理

　　　

　　　お昼の残りのかぼちゃを詰めた
　　　次女のお弁当

　　　「コナゴごま塩ごはん」にめずらしく
　　　リクエストがあったのでお応えして

　　　コナゴにごま塩なんていやかな～
　　　と思って作ったのに
　　　お気に入りだったとは
　　　ちょっと以外で
　　　「どうせ、嫌いで残すでしょう」
　　　なんて思わずに
　　　なんでも入れちゃっていいのかな
　　　と考え直した
　　　「リクエスト事件」でございました

　　　
　　　
　　　２階の北窓からの景色

　　　先日遊びに来た次女のお友達が
　　　「森の中に家があるんだね～」
　　　と言っていたと聞いて
　　　そう言われればそうかも。。。
　　　って思い始めた今日この頃です。。。　　　
　　　

　　　

　　　

　　　

失敗？ま、いっか♪

　　　

　　　felissimoで届いた
　　　手作りパンキットにチャレンジしました

　　　

　　　カスタードクリームが柔らかすぎたのか
　　　発酵し過ぎちゃったのか
　　　
　　　カットする時には
　　　形がすっかり崩れてしまって
　　　途中でやめたくなっちゃいましたが
　　　なんとか焼き上げました

　　　味はよいので
　　　ガマンして食べてください

　　　

　　　おうちごはんはダッチオーブンで

　　　豚の塊買ったのに
　　　パックから出したら
　　　なぜか２つになってました

　　　クレイジーソルト・粗挽き胡椒で
　　　味付けした肉をにんにくと一緒に
　　　軽くロースト

　　　白ワインを注いで
　　　薪ストーブへ入れて５０分

　　　

　　　柔らか～～い
　　　豚肉の白ワイン煮の出来上がり

　　　ケチャップが多くて
　　　ポークチャップみたいになりましたけど

　　　柔旨です

　　　

　　　夕食後　　
　　　長女から電話が

　　　短大進学へ向けて
　　　校内推薦を無事通過し
　　　来月にある面接試験の
　　　内容についてでした

　　　「名前の由来は？だって。。。」

　　　トトロのメイちゃんみたいに
　　　　元気いっぱいに育ちますように

　　　「・・・そんなの面接で言えないし」
　　　「じゃあ子供がケンカを
　　　　　　している時の接し方は？だって」

　　　ケンカ両成敗
　　　　げんこつゴ～～ン

　　　「・・・・お母さんなら一発で落ちるよ
　　　　聞く人間違えたじゃあね」ガチャン！

　　　へへへへへぇ～
　　　あなたなら大丈夫よ
　　　頑張ってちょうだい

　　　お母さんは楽しい冬休みの
　　　　　　計画立てて待ってるよ

　　　　

　　　今日の次女のお弁当

　　　なんだか気温上がらず
　　　またまた
　　　寒～～い１日になりそうなので
　　　薪ストーブでスイーツでも作って
　　　過ごそうと思います
　　　
　　　
　　　

　　　
　　　

手作り味噌

　　　

　　　ベルギーワッフル焼きました

　　　シュガーパウダーはたっぷり

　　　

　　　あとクリームパン
　　　黒いクッキングシートを試してみたくて
　　　焼いちゃいました

　　　「クッキーもさっくり
　　　　　パンもふっくらの仕上がり」

　　　って書いてある
　　　遠赤クッキングシートです。

　　　出来上がりは？どうでしょう？
　　　いつもよりふっくらしたのかな

　　　

　　　それから今年の２月に作ったお味噌を
　　　地下から出してもらい開けてみました

　　　上手に出来たかちょっとドキドキ

　　　はい
　　　無事に美味しお味噌が
　　　出来上がりましたよ

　　　

　　　２０キロの肥料袋いっぱいのゴボウと
　　　２０キロの肥料袋いっぱいの人参
　　　農家さんからいただいていて
　　　開けたてのお味噌。。。

　　　おうちごはんは
　　　　　野菜たっぷりの豚汁です

　　　生姜もたっぷりすり込んで
　　　体がぽかぽか温まります

　　　

　　　今日も外は冬景色で
　　　まだ散っていない紅葉した葉と
　　　雪の白がとってもキレイです

　　　

　　　お弁当は炒り卵と鮭の混ぜごはん
　　　早弁用には甘～いワッフル

　　　朝の気温は　０．６℃
　　　只今の気温は　２．３℃
　　　日中の予想最高気温は　５℃

　　　栄養つけて
　　　　風邪に気をつけましょう