鶏焼き？

　　　骨付きの鶏肉のお料理をコンボクッカーで作りました

　　　

　　　まずは味付け
　　　基本はお醤油とお酒ですけど
　　　あとは何でもあり
　　　ニンニク・ケチャップ・カレーパウダー・・・
　　　いろいろ混ぜたうまみエキス（？）に
　　　肉を一晩漬け込みました

　　　

　　　コンボクッカーにオリーブオイルを多めに入れて
　　　ジュージュー焼きます
　　　ストーブトップでやったらまたいい感じなんでしょうが
　　　油がはねるので今回はガス台で・・・
　　　返しては蓋をして返しては蓋をしてを繰り返し
　　　中までよ～～く火を通します
　　　豚でも牛でもちょっとでも赤いと食欲を失う家族です
　　　（私は平気）

　　　

　　　いい感じに焼けました
　　　ハバネロペッパーも加えたら絶品だろうな・・・
　　　なんて考えながら

　　　

　　　小２の末っ子坊主のお弁当のメインに陣取りました

　　　今日はスキー学習でルスツリゾートなんて行くんです
　　　ランドセル代わりにスキー靴をしょって
　　　いつも通りに
　　　「行って来ま～す」
　　　って行って
　　　「ただいま～」
　　　って帰ってきます
　　　大雪の中で暮らしている特権かな