Bun Rieu Dac Biet

早朝、うつらうつらしながら、まだ雨降っているな～と思っていましたが、

起きた頃には、紅河の向こう、東の空は明るい感じ。


#　時々コメントを頂いたりもしますが、朝とか夕方とか、空がきれいなんですよね。東京では見られない、何とも言えない自然の芸術美を感じます♪

昼過ぎには、雨も上がり、むしろ蒸し暑い、いつものハノイが。


台風が過ぎ去ったからと言って、そんなに暑くならないでよ＾＾；と思いつつ、昼ごはんを食べに外出します。

ホム市場裏手の、Bun Rieu Dac Biet。Bun Rieuはブンジュウと読みます。

寸胴でぐつぐつ言っているのは、カニの出汁とトマトのスープ。

ブンは、ブンですね＾＾；

牛肉、厚揚げ、ソーセージをトッピングに選びます。

そこへ、レタスなどの野菜、（私の大好きな）バナナのつぼみを装って、食べます♪


酸っぱい感じが、暑い日中のハノイには合います。

汗だくで一気に食べて、大満足♪

ただ、先日のワンタン麺もそうですが、うちのアパートから15分以上歩くんですよね。

#　ホム市場まで歩いて行くんですか？とスタッフには言われました。でも、バイクないし、そもそも日本人は、危ないからバイク禁止にしているし。

炎天下、行くまでがひと仕事、帰るのがひと仕事なので、お店が、うちの近くに来てくれないかな～、と思います＾＾；

-----

昨日購入したiPhoneですが、WEBで調べて、Outlookのアドレス帳を、iTunesを介して、iPhoneと同期できることが分かり、意外と簡単に、アドレスを移行できました。

お気に入りやメモ帳も、メールの設定まで同期してくれるので、これは便利♪

MEDIASの苦労はなんだったんだ？というくらい簡単に設定が移行できました。

iPhone購入とは直接関係ないですが、先ごろアカウントを作った、facebook、twitter、LinkedIも、それぞれiPhone、目覚まし時計と化していたMEDIASにアプリを入れたり、それぞれの同期設定なんかも試しながら、IT業界人間らしく、あたらしいITガジェットで遊んでしました＾＾；

#　でも、それらのアプリを日々使うかどうかは、、、自信ありません＾＾；

-----

これは、夕飯のアジア風オムレツです。


昨日。久しぶりに、フォーを作ったので（インスタントに、野菜とハーブをちぎって加えただけですが）、

思い出した料理人としての自覚と、残っているハーブのもったいなさから、『清盛』の後に作りました。

卵を溶いて、少しだけヌクマムを加え、フライパンにひいて、その上に、トマトとミントをのせ、半分に折り返して出来上がり。

チリソース、パクチーを添え、ごはんもワンプレートに、アジアンな雰囲気に。

外で食べるのもいいのですが、自分で作るのもいいですね♪