池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

昨日の昼御飯(ダルバート)

2011-07-15 21:28:39 | 料理と散歩と仕事で海外
昨日のランチは、珍しくお外で。

田町界隈の、ネパール料理屋で、ダルバートのプレートを。

デウラリバッティというお店で。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13038639/

ダルは豆のスープ、というかカレーかな。インドでもダルっていいますね。
バートは、ご飯のことです。



ネパールは、基本一緒だけど、インドに比べると、less spicyで、昼御飯には食べやすいかな。

今日の晩御飯(味噌レバニラ炒め)

2011-07-15 19:30:27 | 料理と散歩と仕事で海外
お刺身と迷いましたが、あへてガッツリ行きましょう!暑さに負けないように^^;

しばらく前にもレバニラやりましたが、今日は味噌味で。

味噌、砂糖、酒、豆板醤で、味付けします。



写真だと、”味噌”な感じがいまいち伝わらない・・・

現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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