ガドガド（インドネシアのサラダ）

インドネシア料理シリーズ！

材料は、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、スナップえんどう、卵、厚揚げ。

それと、フライドオニオン、ピーナッツソース。

ピーナッツソースは、Asian Home Gourmetのパッケージで♪
（このシリーズは、かなり本格的にできるのでお勧めです）



簡単に言うと、温野菜サラダなのですが、一応、インドネシア料理＾＾；



味も、彩りも完璧♪

ゴーヤ対策

ウォーキング中、”緑のカーテン”を頑張っていらっしゃるお部屋をよく見かけます。

うちのゴーヤ君は、茄子とハバネロを窒息させる勢いで、左右に侵略を開始していますが、やっぱり、上に伸びて欲しいし、実をつけたとき、スイカみたいに地を這っているのもどうかと、ネットを壁面にかけることに。

壁に、フックをべたっと貼って（どのくらいまで、重さに耐えるだろうか？）、そこに、ネット（90×180cm）を結わえた園芸用の支柱をかけます。重りとして、下にも支柱を通しました。

で、茄子、ハバネロ、ゴーヤを育てるには短すぎた支柱から、巻き付いた蔦を慎重に外して、あらためてネットに絡みつかせます。


さて、まだまだ暑い日が続きますが、どこまで伸びて、いい実をつけるか、楽しみです♪

ついでに、救出した茄子には、割り箸で支柱を作って、サポート。


さて、汗もかいたし、ビール、ビール♪