行って来ましたよ！
大好きなイギリス、
紅茶の国イギリスの美味しいものと言ったら、
紅茶、ジャム、スモークサーモン、ローストビーフ、ホースラディッシュ、はちみつ、ビスケット、ショートブレッドなどなど。
今回の目玉は、やはりウォーカーの焼きたてショートブレッドでしょう！
ウォーカー氏自らデモンストレーションなさっていました。
焼きたて、出来たてのショートブレッドは、
缶に入って売っているのとは、別物です。
愛らしいタータンチェックの箱に入っていて
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本当に美味しかったです。
口いっぱいにバターの香りが漂い、
ホロホロさくさく、クリーミー。
さらにはしっとり。
エリザベス女王始めロイヤルファミリーの写真の入った缶入りも魅力的でした。
数件のメーカーのジャムを全て試食させていただいて、ナンバー1だった、ストロベリージャムはこれです！！
イングリッシュスコーンには、やっぱりお楽しみストロベリージャムが欠かせません。
ウェンディの手作りジャムはラズベリーも、ルバーブも、全て美味しかったです^_^
ほとんどのジャムにペクチンが入っているのに、こちらのには入っていませんからね。
苺とお砂糖だけ。
あとは英国から届く愛^_^
数々のオレンジマーマレードの中で、
ボウモアウイスキー12年ものを使ったマーマレードは、別格でしょう。
香り良し、味わい良し、後味は限りなく長く、深い余韻。忘れられない味になるでしょう。
紅茶に入れたら最高です。
毎回、まさに紅茶に入れるためだけに購入しています。
あ、お酒に弱い方は注意が必要です^_^
それから、懐かしい、コテージパイもお持ち帰りしてきました。
コテージパイとは、イギリスの名物で、牛ひき肉と玉ねぎ、人参、じゃがいものパイみたいなもので、グレービーソースが効いています👍😊
こちらは九段にある、イギリスレストランSwan&Lionの英国人のシェフが作っています。
紅茶もイギリスのメーカーさんのものがたくさん出店していましたよ。
三越英国展は12日まで、
パート2は18日までです🇬🇧
明日の生徒さんは、ボウモアのオレンジマーマレードでオレンジティーを作ります。
お楽しみにね😘
