（＾－＾）情報アレンジカツも良いよね。

にゅーすです。　どうぞ！

民主党内の『親韓派』、韓国メディアが岡田新幹事長の就任を報道
‎1 時間前‎
複数の韓国メディアは、「岡田幹事長は反小沢性向に分類されるが、党内の特定のグループに属しているわけではない」という党内の立場と、「クリーンで改革的なイメージを持っている」という点が幹事長に起用された背景だと分析。 そして、当初菅首相は挙党体勢を掲げて ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　

アレンジカツ 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。

「この一品さえあれば」のおもてなし料理レシピ第２弾は、アレンジカツです。

普段のおかずに作るとんかつとは一味変えて、薄切り肉を使って具を巻いて、何が出てくるのかワクワクするようなお楽しみカツを作ってみましょう。

おもてなし料理レシピの基本は、ある程度まで事前に準備ができること、またおしゃべりしているうちに料理が冷めてしまうことも多いので、冷めてもおいしい味付けにすることです。

このアレンジカツはそんなおもてなしに向いた一品になるでしょう。

●アボカド巻きカツ

　材料:豚ロース薄切り肉…８枚、アボカド…１個、下味（しょうゆ…大さじ１、酒…大さじ１、砂糖…小さじ１）、片栗粉・溶き卵・小麦粉・パン粉…適宜

作り方

　１．バットなどに下味の材料を合わせ、肉を１０分ほど漬け込みます。

　２．アボカドは包丁を使って縦に１周切り目を入れ、両手でねじって２つに割り、種と皮を除いて１６等分に切り分けます。

　３．「１．」の肉の汁気を切って、まな板に広げ、薄く片栗粉をまぶします。

　４．１枚の肉にアボカドを２切れずつ巻きますが、まず１切れを手前にのせて巻き、途中でもう１切れを重ねてしっかりと巻きます。

　５．「４．」に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。

　６．中温（１７０?１８０℃）に熱した油で「５．」をこんがりと揚げます。

●明太巻きカツ

　材料:豚ロース薄切り肉…８枚、辛子明太子…１腹、青じそ…８枚、焼きのり…１枚、片栗粉・溶き卵・小麦粉・パン粉…適宜

作り方

　１．明太子は８等分に切り分け、青じその葉は軸を切り取り、焼きのりは帯状になるように８等分に分けます。

　２．肉を広げて片栗粉を片面だけまぶします。

　３．「２．」に青じそ、明太子をのせて手前から巻きます。さらに外側に焼きのりをぐるっと巻き、巻き終わりは水で留めます。

　４．「３．」に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中温の油でこんがりと揚げます。

●長いも巻きカツ

　材料:豚ロース薄切り肉…４枚、長いも…２ｃｍ、甘みそ…小さじ３弱、片栗粉・溶き卵・小麦粉・パン粉…適宜

作り方

　１．長いもは皮をむいて、１ｃｍ角の棒状に４本切ります。

　２．肉を広げ、片栗粉をまぶし、甘みそを塗ります。

　３．「２．」に長いもを巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中温の油でこんがりと揚げます。

これらのカツと一緒に、さつま芋やれんこんの輪切りを素揚げにしたものを添えるとよいでしょう。

アレンジカツのレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪　彼に作ってあげる？それとも家族かな？私は独りでいで食べちゃうんだけどね。

---

（＾－＾）たのしそうだね。

MARUI LIFE【無国籍ロールカツ】

豚肉に梅肉をぬり、棒状に切ったもちを巻く。 「ロシア風アレンジカツ」 塩をふった豚肉に青のりをふり、皮と種を除いて切ったアボカドを巻く。 「仕上げる」 (1)～(3)それぞれに小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ、中温の油で揚げて油を切る。 ...

http://www.maruilife.co.jp/2006/recipe/

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最近見つけたお気に入りを紹介するね！

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にこにこ情報簡単カスタードクリームのことです。

にゅーすです。　どうぞ！

伊豆東部群発地震、地殻変動で予測 地震調査委公表
‎2010年9月9日‎
伊豆半島東部で繰り返し発生する群発地震に関して、政府の地震調査委員会は10日までに、地殻の変動情報をもとに地震の規模や発生期間を予測する手法を公表した。気象庁はこの手法を使って地震活動の予測情報を2011年度から提供する。 伊豆半島東部では1978年以降、地下の ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　


これ、紹介しようか悩んだんだけど、紹介する事にしました。

みんなが喜んでくれるとうれしいな～と思って！



以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、
忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。

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りアルのお店でなくて、ネットで探してようやくはっけ～ん！！的な感じ



ほんと苦労して見つけたんだけど、ほんとはすぐに買いたかったんだけど、我慢して
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いろんな、レシピとお料理情報！簡単カスタードクリームをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。

シュークリームやタルトを手作りするときに、生地とおいしいハーモニーを奏でているのが、まったりとしたカスタードクリームです。

カスタードクリームのレシピを探してみると、それぞれのレシピで材料の配合が違っていたり、鍋で作るもの、レンジで手軽に作るもの、といろいろ見つかります。

今年のクリスマスは手作りのお菓子を用意しよう、とクリスマスケーキレシピをあれこれ考えている人もいるかと思いますが、ぜひカスタードクリームも手作りしてみてください。

シュー生地やタルト生地も手作りする場合、クリームはせめてお手軽に、レンジでチン！してしまいましょう。

材料:薄力粉…３０ｇ、砂糖…７０ｇ、牛乳…大さじ２＋２００ｍｌ、卵黄…２個分、バター…１０ｇ、バニラオイル…少々

作り方

１．耐熱ボウルに薄力粉、砂糖、牛乳大さじ２を入れて泡立て器でよく混ぜます。

そこへ人肌程度に温めた牛乳を加えてよく混ぜます。

２．１．のボウルをレンジ５００Ｗで１分半加熱し、取り出してよく混ぜます。

再びレンジに１分かけ、取り出してよく混ぜます。

３．２．に卵黄を加えてよく混ぜ、レンジで１分半加熱します。

取り出したらバターとバニラオイルを加え、さらによく混ぜます。

４．出来上がればバットなどに取り出して平らにならし、ラップをぴたっと貼り付けて冷まします。

カスタードクリームは日持ちしないクリームですので、クリスマスケーキレシピに使う場合は、当日に作るようにしてください。

もし冷凍保存する場合は、生で使わず、クリームパンの中身にするなど加熱して使うとよいと思います。

簡単カスタードクリームのレシピ、ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪

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(^^ゞ　がんば～

簡単カスタードクリーム by なおnao [クックパッド] 簡単おいしい ...

レンジで簡単なめらかカスタードクリームですお菓子のフィリングなどにどうぞ ... 初のカスタードクリーム大成功で美味しくできました. shina ... シュークリームに挟みました簡単、美味しくて嬉しかったです. 河原癒希. 気に入って ...

http://cookpad.com/recipe/

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(^^ゞ　がんば～

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クリスマス料理とパエリアのレシピのこと、お知らせしますね。

にゅーすです。　どうぞ！

市場、介入姿勢見極め 円一時85円台後半に下落
‎16 時間前‎
政府・日銀による15日の大規模な円売り為替介入を受け、16日の東京外国為替市場で円相場が一時、１ドル＝85円台後半に下落した。株式市場でも午前中は買いが優勢になった。政府・日銀は今後も断続的に介入を実施する姿勢を崩していない。ただ市場では「介入姿勢を見極め ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　

クリスマス料理とパエリアのレシピ 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。

大勢集まるクリスマスパーティーでは料理の準備が大変です。できるだけ一度にたくさんできて、見栄えのする華やかな料理であることが望まれます。そこでクリスマスパーティーにぴったりな料理としてパエリアがお勧めです。

パエリアはもともとスペインの米料理で、魚介や野菜などたっぷりの具を米とともに炊き上げた鍋料理です。最近では日本でもパーティーやバーベキューなどで気軽に作って楽しむようになっています。

クリスマスのパエリアでは具材にクリスマスカラーを取り入れて、クリスマスムードの盛り上げ役になってもらいましょう。

ここでは魚介類の代わりに野菜をたっぷり使ったカラフルなパエリアのレシピを紹介します。

まず、ハム５０グラム、鶏肉１００グラムは一口大に切り、ブロッコリー１００グラムは子房に分けて軽く塩ゆでします。にんじん５０グラム、黄色いパプリカ少々は星形でくり抜き、赤いパプリカ少々は細長くきります。フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎのみじん切り１００グラム、米２カップ、ハム、鶏肉を加えて炒めます。しょうゆ大３と熱湯４８０ミリリットルを加え、ブロッコリー、パプリカ、にんじんを並べて、ふたをし、煮汁がなくなるまで１５分ほど煮ます。最後にブロッコリーをツリーの形に並べて１０分ほど蒸らして完成です。出すときはフライパンのままだし、各自で取り分けていただきます。

フライパンのまま登場するパエリアはきっと皆の視線を集め、子ども達も大喜びするに違いありません。

意外と簡単にクリスマス料理とパエリアのレシピって出来るんだね。さっそく作ってあげようね。温かい家族にかな？それともやさしい彼かな？みんなよろこぶ事間違いなしだよ♪

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( ..)φメモメモ

クリスマス料理とパエリアのレシピ 不思議なうさぎの洞穴

クリスマス料理とパエリアのレシピ. 大勢集まるクリスマスパーティーでは料理の準備が大変です。 ... そこでクリスマスパーティーにぴったりな料理としてパエリアがお勧めです。 ... の代わりに野菜をたっぷり使ったカラフルなパエリアのレシピを紹介します。 ...

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さてさて、こんなのを紹介するね。私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
　
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（＾－＾）情報きんきの潮汁のこと。

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きんきの潮汁はしってますか？今日はきんきの潮汁のこと書きますね。いまさらだけどおいしい情報お届けします。

食卓のメイン料理に赤いお魚があると、パッと目を引きますね。

秋から冬にかけて旬をむかえる「きんき」も、脂がのって旨みのあるお魚で、その赤い色を生かした潮汁などはおもてなし料理レシピとしてはぴったりです。

甘辛い煮付けが多い魚料理の中、塩味で煮たきんきの潮汁はとても上品な味わいになります。

身はぷるんとしてやわらかく、煮汁にはきんきの旨みがとろりと溶け出しています。

材料:きんき…２尾、だし昆布…５×３０ｃｍ１枚、酒…１/２カップ、しょうが…１片、ごぼう…１本、ねぎ…２/３本、塩…小さじ１半、粗びき黒こしょう…少々

作り方

　１．きんきはうろこ、えら、内臓を取り除きます。（鮮魚売り場で処理してもらうとらくです）

ごぼうは皮を包丁でこそげ取り、長さを５?６ｃｍに切って千切りにし、水にさらしておきます。

しょうがは皮をむいて千切りに、ねぎは４ｃｍ長さに切り、縦２つに切ってから千切りにします。

　２．フライパンにだし昆布と水３カップを入れ弱火にかけ、煮立ってきたら酒、しょうがを加えて中火にし、きんきを並べます。

　３．煮ているうちにアクが浮いてくるので、ていねいにすくい取ります。

　４．きんきの表面に煮汁をかけ、色が変わったら火を弱めます。

アクがあればすくい、まわりにごぼうを加えて中火にし、再び煮立ってきたら火を弱めてふたをして１５分ほど煮ます。

その後、塩をふり、ふたをして５分ほど煮てねぎを入れ、さらにひと煮して火を止めます。

器に盛り付けた後、粗びき黒故障をふります。

潮汁も味わい深い一品ですが、この煮汁をあつあつに温めて、ご飯にかけて食べる汁かけご飯もまた絶品です。

温かいご飯に煮汁とほぐしたきんきの身、刻んだねぎを加えてください。

食事の締めまで計算に入れた、まさにこれぞおもてなし料理レシピと言えるかもしれません。

意外と簡単にきんきの潮汁って出来るんだね。さっそく作ってあげようね。温かい家族にかな？それともやさしい彼かな？みんなよろこぶ事間違いなしだよ♪

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( ..)φメモメモ

きんきの潮汁 - Shigiyukiさんのレシピ - レシピブログ

秋から冬にかけて旬をむかえる「きんき」も、脂がのって旨みのあるお魚で、その赤い色を生かした潮汁などはおもてなし料理レシピとしてはぴったりです。 甘辛い煮付けが多い魚料理の中、塩味で煮たきんきの潮汁はとても上品な味わいになります。 ...

http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/

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(*^。^*)おいしそ～

にゅーすです。　どうぞ！

東方神起3人も活動休止
‎3 時間前‎
また、韓国で係争中の3人の専属契約確認訴訟の進展により、エイベックスとの専属契約自体が無効になる可能性が高まったという。「これらの問題が解決されない限り、彼らのアーティスト活動をマネジメントするべきではないと判断した」と説明している。3人は東方神起として ...

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