いろんな、レシピとお料理情報！和風おつまみをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。
日本酒や焼酎といったお酒のおつまみは和風のものがお勧めです。
野菜や魚などを使ったシンプルなレシピの方がお酒の味もきちんと味わえます。
最初にお勧めするお酒のおつまみはかんぱちの炙りです。
市販されているかんぱちの刺身を軽く炙ります。バーナーがあればそれを使うのがお勧めです。
なければコンロの火で皮の部分を軽く炙りましょう。
それに大根などの野菜を添え、レモンやかぼすを絞って食べるととても美味しいです。
他にも旬の魚を軽く炙って食べるのもお勧めです。
いつもとは違うお刺身が完成します。
またお刺身と言えばしょう油にわさびを溶かして食べる人が多いですが、たまには違う食べ方もお勧めです。
お刺身に黒胡椒を軽く振り、レモンなどを絞るという食べ方です。
しょう油も美味しいですが、この食べ方もお酒のおつまみとしてぴったりです。
次にお勧めするレシピはダシ巻き卵です。
居酒屋で食べることはあっても、家でお酒のおつまみとして作る人は少ないと思います。
ただ材料も少なく、簡単に作れるのでお勧めです。
ダシ巻き卵はダシにこだわればこだわるほど美味しいものが出来ます。
ただ昆布や鰹からダシを取るのは面倒なので、市販されているダシを使えばいいでしょう。
ダシと砂糖・しょう油を卵とまぜフライパンで巻きながら焼けばいいだけです。
美味しく作るコツはダシをたっぷり入れて、食べたときにダシの味がするぐらいがちょうどいいです。
完成したら、大根おろしを添えて食べるととても美味しいです。
ちょっと大変そうな和風おつまみのレシピだったね。でもおいしいから、愛する家族や彼の為に作れば喜ばれるよ♪
(^^ゞ がんば～
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さてさて、こんなのを紹介するね。
私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？ ちょっと楽しみ。
あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。
ほんとこっそりと載ってた（笑）
なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ！って感じかな？
それが、これなんだよね。
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いやーところがね。 リアルのお店とかいろいろ探しまわって、
ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。
そうなると、私も必死に探して… で！ようやくネットショップで見つけました！！
ほんと苦労して見つけたから、衝動的に買いたかったんだけど、
我慢して次の日に欲しいと思ったら買おう！なんて思ってたらゆめに見ちゃって、
朝起きて即買い。ｗｗｗ
本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。
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