木村拓也コーチの容体 楽観視できない
12 時間前
巨人の清武英利球団代表（５９）は５日、くも膜下出血で２日に倒れた木村拓也内野守備走塁コーチ（３７）は依然として意識不明で、人工呼吸器を付けた状態が続いていると明かした。同代表は都内での実行委員会を欠席し、広島市内の病院を見舞ったが「粘り強く戦っている ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
おつまみ作りに役立つ食材たちのお料理情報です。ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪
前もって予定のわかっているお客さまには、ずいぶん前から時間をかけておもてなし料理レシピを考えることができます。
しかし、突然の来客があることも、少なくありません。
そんなときにも慌てず自分なりのおもてなし料理レシピでお招きしたいものです。
ここでは、そんな突然のお客さまにもあわてず気のきいた一品を作ることができる食材をいくつか紹介します。
●とろろ昆布
ほぐして白身魚の刺身に巻いたり、温奴にのせたり、使い道はいろいろです。
とろっと溶けた食感と昆布のうまみはお酒のおつまみにもぴったりです。
●塩こんぶ
きゅうりと和えたりカルパッチョに散らしたり、塩分とうまみを生かした使い方ができます。
梅干しと合わせて熱湯を注げば即席お吸い物にもなります。
●アーモンド
刻んで乾煎りし、味噌、砂糖と混ぜてアーモンド味噌を作って、野菜スティックに添えるとおしゃれなサラダのできあがりです。
また油で揚げれば、サラダや冷奴のトッピングにもなります。
●カシューナッツ
油で炒め、塩を好みのスパイスをふるだけで、とりあえずの一品になります。
●なめたけ
大根おろしと和えたり、炒り卵にのせてもおいしくいただけます。
●いかの塩辛
茹でたあつあつのじゃが芋にのせたり、焼いた厚揚げに刻みねぎとともにトッピングするなど、味付けに使うと効果的です。
●アンチョビ
食パンにアンチョビとチーズをのせてトースターで焼くと、簡単な割には本格的なピザの味になります。
ゆで卵にトッピングしてもおいしいですよ。
これらの食材を常備しておけば、いつもと違う使い方をすることで粋なおつまみが出来上がります。
おつまみ作りに役立つ食材たちのレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる？それとも家族かな？私は独りでいで食べちゃうんだけどね。
(＠_＠;) むずかしいかも～
おつまみ作りに役立つ食材たち 宇喜世旅館:その他
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