近所のショップで見かけたんだけど、その時はスルーしちゃってて
良くスルーするよな！なんて思ってるでしょ。
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木村拓也氏の長男が追悼試合で始球式
1 時間前
４月７日にくも膜下出血のため、37歳で亡くなった木村拓也元巨人内野守備走塁コーチの長男・恒希君（10歳）が24日、東京ドームで木村氏の「追悼試合」として開催された巨人‐広島戦で始球式を務めた。 巨人の内野陣が全員マウンド付近に集まり、ベンチにいた原監督や控えの ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
名脇役 メレンゲです、知ってる人も多いかもしれませんが、知らない人の為にお知らせしますね。
クリスマスケーキレシピはデコレーションがポイントとなることが多くあります。
白いクリームを雪に見立てたり、赤いフルーツと緑色のフルーツを組み合わせることでクリスマスカラーを表現したり、チョコレートの上に粉砂糖を振って降り積もる雪をイメージさせることもあります。
クリスマスケーキレシピの代表とも言えるブッシュ・ド・ノエルには、きのこをかたどったメレンゲが添えられることもあり、いかにも切り株らしいデコレーションとなっています。
真っ白いメレンゲはクリスマスケーキを飾る名脇役でもありますが、もちろんそのまま食べても、あるいは砕いてアイスクリームにのせてもおいしくいただけます。
ここではとココナツの甘い香りを効かせたメレンゲを紹介します。
材料（２５個分）:卵白…１００ｇ、砂糖…１５０ｇ、粉砂糖…５０ｇ、ココナツ…３０ｇ
作り方
１．ココナツはフライパンに広げ、極弱火で軽くローストしてからフードプロセッサーで細かく砕いておきます。
２．ボウルに卵白を入れ、砂糖と粉砂糖を数回に分けながら加え、ハンドミキサーで泡立てます。
３．固くしっかりと泡だったら１．のココナツを加えて混ぜ、直径１ｃｍの丸形口金をつけた絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に円錐状に絞り出します。
４．１５０℃に予熱したオーブンで１時間焼きます。
卵白１００ｇというのは卵４?５個分になります。
お菓子や料理に卵黄だけを使ったときに卵白を冷蔵庫に保存しておいて、ある程度たまったらメレンゲにしてみてください。
メレンゲは、少し時間が経ってコシがなくなりかけた卵白のほうがよくできるようです。
名脇役 メレンゲのレシピ、ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪
(＠_＠;) むずかしいかも～
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