銀座のコリドー通りの近くに出店した、
京都の人気ラーメン店へ行って来た。
店内に入ると右側がカウンター席で、
奥に行くと左側がカウンター席、
右側がテーブル席になっている。
オシャレな雰囲気なので女性客が多い。
メニューを見て一番人気の、
貝系ラーメンの淡竹（はちく）にする。
インパクトのあるビジュアル（笑）。
スープは牡蠣・あさり・しじみを使用とのことだが、あまり旨味を感じなくて、あっさりしている。
たまたまなのか、スープも少なめでぬるい（涙）。
大きなレアチャーシューが3枚あるので、後半は飽きて来る。
このラーメンには豚バラチャーシューとかの方が合いそうな気がする。
麺もスープもトッピングも一体感がない感じ。
◼️銀座「麺屋優光 銀座店」 食べログ
◯淡竹（はちく）850円