山うにとうふ 2012-07-09 | 美味しいもの 熊本のお店特製の豆腐の味噌漬け。 半年間漬け込んで発酵、熟成させているそうでコクがあってとても美味しい。 ご飯に良し、野菜にも合い、トーストに塗っても♪