帆立とブロッコリーのガリバタ炒め

土曜日の夜ごはん。



帆立とブロッコリーのガリバタ炒め。

クラシルレシピ。
旬のブロッコリーをたっぷり。
ガーリック&バターは間違いない！



熟成豚ロースのグリル。

豚ロースは酒、醤油、水、生姜のすりおろしに浸して
しばらく置いて、そのあと肉のみトースターでグリル。
最後に漬け汁を煮詰めてソースに。



しらすチーズトースト。

サンドイッチ用の薄いパンに
しらす&チーズ。カリカリっと。