ささみの唐揚げ

ママ友一押しレシピ。

ささみの唐揚げ！

筋を取り1口大に切った、ささみ。

ポリ袋に入れて酒、醤油を適当に入れて

もみもみ。しばらく置いたら

片栗粉をまぶしてギュッと握って

少なめの油で揚げる。

 

この日は息子の親友も

一緒のときだったので

たくさん揚げました。

 

 

ささみだから柔らかいし

火が通りやすくて◎。

 

 

この日は大人だけの夜ごはん。

ささみの唐揚げと、おろし納豆。

メインは麻婆豆腐。

右のはカッペリーニで

サラスパ。

 

 

あと、豆苗しらすサラダ。

生で食べる豆苗が好き。

ざく切りした豆苗、紫玉ねぎ

きゅうりをしらす、塩昆布、ごま油であえる。

 

 

 

子供ごはん。

唐揚げにカボチャそぼろ煮

チャーハンにクラムチャウダー。