クリームコロッケ、南瓜煮物、チーズ×ハム、レタス、
ブロッコリ、花人参、根菜きんぴら（牛蒡・蓮根・人参）、
７分付米、味噌汁
前回の娘弁当に登場しました
シチューのリメイクコロッケです^^;
鶏ムネ肉のピカタ、きんぴら×水菜のごま油和え
さつま芋煮物、南瓜煮物、レタス、花人参、黒豆
７分付米、味噌汁
青椒肉絲、目玉焼、ブロッコリ
黒豆、南瓜ソテー、キャベツ×ハム、７分付米、味噌汁
赤がないとどうも落ち着かないお弁当…^^;
チンジャオロースの具材、
筍→蓮根細切りで代用しております^^)
縦に細く切ったレンコンのシャキシャキしたこと！
しっかり歯ごたえがあり、とても美味しいです^^)
個人的には筍より蓮根を使うほうが好みです。
今日はポカポカ暖かなお天気！
妹ちゃんとお庭で太陽の光を浴びながら
午前中気持ちよく過ごしていました^^)
（そして今お昼寝してくれたのでＰＣを開いております^^;）
シチューをリメイクしたコロッケ、味がしみて美味しそうですね。
そしてレンコンを利用したチンジャオロース、私も絶対大好きです。
レンコンの食感がタケノコより美味しいと思います。
私も次はレンコンで作ってみます。
赤い食材、少ないですよね。
しかし、赤がなくてもkazさんのお弁当は華やかに見えます。
スクスク、お育ちになっていらっしゃるのでしょうね・・・・
可愛い盛り・・・一緒に楽しまれいるご様子に・・・
私も嬉しくなります！
だんな様のお弁当・・・いつも美味しそうですね！
蓮根、私も大好きな食材です！
美味しいですよね！しばらく、頂いていないですが・・・
kazさんのお料理から・・・たくさんの元気を頂いてます！
シチューを最後まで美味しく食べられました～^^
昔はホワイトソースを丹念に作り上げて
とろとろソースが衣から流れ出るくらいに
神経を尖らせて繊細に作っていたのに…
今ではリメイクで家庭が成り立っております（笑）。
蓮根の縦切り！おすすめです♪^^
とっても美味しい食感で、そのままキンピラにしたり
塩とごま油だけで炒めたりしてもおすすめです^^)。
赤と緑、毎回お弁当作りに悩まされます^^;。
妹ちゃん♪おかげさまでスクスク育って
今ではポケモンのキャラクターを
お姉ちゃんと一緒に必死で覚えています（笑）
お昼寝のタイミングがずれるとどうしても私も
ＰＣを開けづらくなり…日々妹ちゃんに操られている感じです^^;。
蓮根！たくさんあったのに、もうなくなってしまいました^^;。
また新鮮なレンコンを購入して
シャキシャキっとした食感を楽しみたいものです^^)