秋のかぼちゃ…娘の離乳食に蒸しておいたカボチャが甘いこと！
素材が良いもの嬉しいもの（ほくほく）、ベーグルの生地に加えて、
黄金色のベーグルが出来上がりました。
レシピは、以前作りました豆乳ベーグル w/ ブルベリークリームチーズの
レシピの配合を参照。
粉を20ｇ減らした分カボチャを20ｇ加えました。
カボチャの水分によって豆乳の加減を調節してください。
フィリングはレーズンとクリームチーズ。
干しレーズンは一晩ラム酒につけておき、柔らかくして砂糖と混ぜておいた
クリームチーズと合えただけです…。
むっちりしたベーグルにレーズンチーズの贅沢。
秋の空は高く見えて気持ちよいものです。
良い天候に恵まれて心ほくほくさせながら美味しく頂きました
。
---
励みになる「ぽち」いつもありがとうございます
素材が良いもの嬉しいもの（ほくほく）、ベーグルの生地に加えて、
黄金色のベーグルが出来上がりました。
レシピは、以前作りました豆乳ベーグル w/ ブルベリークリームチーズの
レシピの配合を参照。
粉を20ｇ減らした分カボチャを20ｇ加えました。
カボチャの水分によって豆乳の加減を調節してください。
フィリングはレーズンとクリームチーズ。
干しレーズンは一晩ラム酒につけておき、柔らかくして砂糖と混ぜておいた
クリームチーズと合えただけです…。
むっちりしたベーグルにレーズンチーズの贅沢。
秋の空は高く見えて気持ちよいものです。
良い天候に恵まれて心ほくほくさせながら美味しく頂きました
。---
励みになる「ぽち」いつもありがとうございます
そうそう今日の夕飯のおかずにまた例のドミグラスソースを使ったハンバーグでした！！
美味しいのよね。
Ｆｒａｇｏｌａ
さすが本場のベーグル！色んな種類があるのですね
>Kayoさん
Kayoさんのお言葉通り、かぼちゃの優しい甘みがあって美味しいベーグルとなりました。つなぎ目…ないんですよ～！と言うのも、丸めた生地の真ん中に指で穴を開けたもので・・邪道かもしれませんが（汗）これがけっこう上手くいきました（ほくほく）
レーズンと、黄金の組み合わせですね♪私の大好きなコンビです♪
思わずツバ飲み込んじゃいました‥
ちょっと加えたカボチャなのに、本当に黄色くなって（当たり前ですが