平たい金時パン＆サッカー観戦の秋

ホクホク鳴門金時の焼き芋
オーブンレンジのオートメニューで作る焼き芋ですが、蒸すよりも水分が飛んで
お芋の甘味が増した分、ほっこりと美味しいお芋になりました♪
この焼き芋の皮を剥き、基本のさつまフィリングと同じ分量で、
練乳をメープルシロップに替えて仕上げました



天板と天板の狭間でぷくーっと横伸びしたパンが焼きあがりました
どこから食べてもすぐにフィリングにありつけられるところが
平たい成型の魅力です…☆

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おやつの時間に、余ったさつまいものフィリングでしっとりケーキを作りました。
…といっても、手元にある材料で、
卵＋砂糖を共立て法で泡立て、フィリング、薄力粉を混ぜ合わせたものを
200度オーブンで30分ほど焼いたもの。分量も目分量です（汗。）




甘味を控えた分、アイスを添えて☆
スイートポテトのような、やさしい味わいです

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さてさて、昨夜はキリンカップ・サッカーの試合を観戦してきました
日本代表vsエジプト、よし！応援しよう…と言っても、
じっと座ることの出来ない年齢の娘と一緒、すごすごと前半の途中で帰りました（汗）。
ともあれ、娘と初のサッカー観戦、良い思い出になりました♪

我が家の代表です↓







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