砂糖とミルクは？

喫茶そらやでは珈琲をご注文いただく度に「お砂糖とミルクは？」とお聞きしています。ある専門店では珈琲の

本当の香味を味わってほしいと砂糖もミルクも用意しないお店もあると聞きますが当店はそこまで徹しきれません。

その時の体調や気分で入れたり入れなかったりあっても良いと思いますし、砂糖やミルクで引き出される珈琲の

美味しさも人によってあって良いと思います。要はマッタリできる寛ぎのひと時を感じることができればそれで良い

のです。でも、概して美味しくない珈琲に味をごまかすためミルクを使われる方が多いように感じます。「ミルクを

お願いします」と言われ手つかずで戻るピッチャーを見ると捨てるのは勿体無いのですが実は店主大喜び！


ちなみに喫茶そらやのご用意する砂糖はお菓子作りにも使っている味のやさしい「きび砂糖」。ミルクは牛乳と

ホイップをある割合で混ぜたものを使っています。言ってくだされば豆乳もお出しいたしますのでご用命下さい。