喫茶そらや よるカフェ
ラテン「夏」ライブ
音楽と小さな物語のひと時を
日時：7月14日（日）19：00～
ライブ終了後は22：00まで通常営業
会場：喫茶そらや 2F
歌と朗読：高橋景子
料金：1,000円（お飲み物・焼菓子付）
定員：15名様（予約制）
お申込は080‐4604‐0899 or info@cafe-soraya.com
昨日、ラストオーダーの18時半直前に入られたお客様二人。テラス席を希望され珈琲とジュースをご注文くださった。
西日も和らぎ西と東の空は茜色。吹く風は心地よく思わず一緒にまったり。
19時すぎても明るく家路を急ぐには勿体ない。そこで、天気の良い平日限定ですが、しばらく閉店時間を30分ほど
遅らせたいと思います。でも、19時間近でお客様が来る気配なければ閉めちゃいますのでお気をつけください。
喫茶そらやはフリースペースとして4畳相当のミーティング＆ギャラリー「そら」と12畳相当のワークショップ「てん」を
保有しています。何れも広く利用者を募集しております。
□ミーティング＆ギャラリ「そら」
センターテーブルとベンチがあります。ここで6名から8名のミーティングや作業が可能です。また、このセンター
テーブルは分割が可能でギャラリー開催時の展示テーブルとしても活用可能です。また、ピクチャレールの設備も
ありますので絵や写真等の展示も可能です。
□ワークショップ「てん」
写真はカーペットが敷き詰められていますがイベントの内容によってはこれを外し板張りでの利用も可能です。
現在は・ヨガ・ピラティス・体操教室やパステル画教室等の利用があります。
利用時間及び金額等の詳細はお問い合わせ下さい。
時折に「そらやさんのお水ておいしいね」とお褒めいただけることがある。どちらかというと鈍感な部類に属する
私は、明らかに味やニオイに異変があれば兎も角、今まで水の品質に頓着することがなかったというのが正直な
ところである。ところが商売ともなるといささか事情は違ってくる。水を使って珈琲やハーブティーを淹れる。そして、
水を使って米を磨ぎ味噌汁やスープを作る。提供するすべての商品とサービスに水が関わる。そこで、開業に
あたって自宅で使っている浄水器と同じものを取付けることとした。
健康や食品に関しては人一倍こだわりを持つ相方が選んだ浄水器。これが正直高額である。単品の設備機器の
中でガスオーブンや冷蔵庫よりもこれが一番高いものとなってしまった。ところが建屋の完成近くに製氷機の水は
どうするという話になった。先の浄水器から水を引くのは無理とわかり「水はおいしくても氷がまずい訳にいかない」
と急遽ビルトインタイプの業務用浄水器を取付することとなった。
そんな苦労の末のお水を一度飲みに来ませんか。
喫茶そらやは冬が来ると薪ストーブを焚く。薪ストーブには当然ながら薪が なければ役には立たない。
凍てつく冬に薪の燃える様を楽しみにご来店いただいたお客様も多かった。 何もこれから夏を迎えようとするこの
時期に話題にせずともよさそうなものだが現実は違う。今から薪の手当をしなければ間に合わなのである。先日も
ストーブを取付した業者から薪の予約受付の案内が届いた。月内に予約せねば 販売できかねるとも受取れる
文面に正直驚いた。震災以降あちら方面の薪が 売れずに、一方ではもの不足が続くとも聞いた。
今はスカラカランの薪棚であるが寒くなる前に満タンにせねばならない。 その支払いを考えるとチト頭が痛い。