自家焙煎珈琲店かふぇたかの つぶやき

珈琲の事、狩猟の事、趣味の事をつぶやいていく珈琲屋さんです。
 すこし覗いて楽しんでいってくださいませ。

おいしい珈琲

2023年08月27日 08時26分44秒 | 自家焙煎珈琲

 おいしい珈琲店 

居心地の良さ 珈琲の味 店の音(BGM、作っているときの音、外の音など)店主と定員 雰囲気 などなど人それぞれに好みがあり通っている。

 今回は 珈琲 について話してみようと思います。

 珈琲セミナーで生徒さんに宿題を出すのですが(皆さんも一度やってみてください 楽しいですよ)。

 

まず① 珈琲屋さんに行ったら カウンターに座ってください。

 大半の方が えー はずかしい っていわれます。(特に女性)なぜカウンターか?とゆうと どんな器具、道具を使ってどんなふうに淹れているのかを見ることが大事とゆうこと。 そうすると見ているだけで出てくる珈琲がおいしくなります。

②出された水を飲んでください。 

  お店で出てくる水がおいしければそのおいしい水で珈琲だけではなくケーキ、食事を作っているとゆうことです。あとお口の中をきれいにすることにもつながりますので

③器を見る

 器がかわいいとか かっこいいとか 口をつけた時の感触がいいとかとにかく器をじろじろと見て触ってください。 最近好きなのがコップ、皿などが金継ぎしてある器とかを見るとかっこいいと思います。 金継ぎとは 割れた又は欠けた個所に金と漆を混ぜて接着したものになります。 器を大事にしているんだなーって思う瞬間です

④珈琲の味を楽しむ

 一口飲んで 温度、酸味、コクなどを確認する。 口の中に含んでゆっくり飲み込むと味がわかります。 

こんなことをするだけで コーヒー一杯が面白いものになりますので是非お試しください。 他の飲み物(紅茶、お茶)などでもお試しください


身近な友達 無呼吸症候群 検査結果

2023年08月26日 11時37分31秒 | 睡眠

 さて 検査結果を聞きに 病院へ 

そしてその日は結構な人がいた。 5時に予約で4時45分に到着 診療に入ったのは5時半・・・・・・

 結構待ったなーって思いながら先生のお話。

 かなりきついですねー まー結果みましょう から始まった先生の会話

検査結果はこちら

一時間当たり平均で81回の停止または弱くなっている。と 書類の上の方の赤い棒グラフが50回が重度 らしいが 星印は50の重度の位置だけどデーターは80越えなので振り切っていますと・・・・ 

重度の重度ですといわれました。

 酸素濃度も50%を下回るときが多い・・・・・・

先生からはかなりつらいですよねって言われました。

 実際寝ているときに怖い夢を見て飛び起きる感じで苦しくて起きることも多いし 朝起きて2時間後にはもう眠いなんでざらだったし。

一番はパソコンの前では魔法にかかったみたいにすぐに寝る・・・・ 当然頭に酸素が言っていないので考え事もまとまらない・・・・このブログもそうだ 

 

 先生と話した結果 薬もあるが今回は機械の力をかりることになった。 そう 福山雅治さんも使っているやつ!

この機械はエアーを送りつづけるらしく気道を確保して楽に呼吸ができるっぽい・・・・実物がないのでまだ想像の段階・・・

 呼吸もでき頭に酸素と睡眠がしっかりとれると 楽になりますよって言ってもらえた。ここからは未知との遭遇のエリア・・・ 

 そして頭によぎる 機械=高額 の文字。 先生に聞くと 保険適用で月5000円ぐらいだそう・・・ まじか 助かるー ってなるよね。

早速設置となるがそこは専門の業者さんとの日程調整。使い方と設置で後日電話がかかってくると。 早く設置したいけど待たないといけない・・・

 それまでおれはもつのか? いつ行ってもいい状態。

 

 病院のかえりに 少しでも頭の中に酸素といい睡眠と思い ドラッグストアで 酸素と鼻を広げるノーズクリップをかって呼吸がしやすいように真剣に取り組んでみた。

いつ死んでもおかしくない状況なので

ブログが続く限り まー 俺は生きているってことになる。  次回は設置と感想ぐらいをお話ししたい。


身近な友達 無呼吸症候群 初診

2023年08月25日 18時16分32秒 | 睡眠

 さて 勇気をもって 初めての睡眠外来 調べればいろいろと出てくる

初診で待つこと数分 

まずは無呼吸睡眠は何が悪いのかって話で 息を止めちゃうから脳に酸素がいかなくなりそして息をするために脳が寝ている状態から少し起きている状態になって息をする。 脳に酸素がいかないのと脳がゆっくり寝れないとゆうのが悪い状態の始まりで それのきっかけで 脳梗塞、心筋梗塞になるリスクがあるとゆうお話だった。

 そして これの引き金は人それぞれらしく ストレス性のものと遺伝?生まれつき持っての物とふたつらしい。

私の場合は若い時からなので ストレス(低)遺伝(高)のような感じだと思う。

 いろいろと教えてもらい 検査って話になった。

機械の使い方を教えてくれるかわいい看護婦さん。 年甲斐もなく はい はい はい と奇麗な返事をする俺。 不気味な光景だろうな

 

検査は簡単で自宅に機械をもっていってつけて寝るだけ。

 指のセンサーは酸素濃度を測る物 胸につけるのはメイン機で体の向きなどそして鼻にチューブをさして息をしているかどうかを測定する。

測定結果は後日先生との面談で判明する。

 看護婦さんから 重度でしたら連絡しましょうか?って話になったんだけど

どうせ 重度なんでいいです 

 どんな結果が出るのかたのしみ

 

ちなみに機械は3台あったが3週間ぐらい予約で一杯だった。 いっぱいいるんだなーって思って帰った初めての睡眠外来


身近な友達 無呼吸症候群

2023年08月24日 08時04分38秒 | 睡眠

 最近とくに 眠い 

朝6時ぐらいに置き 8時には 落ちてしまう・・・・・

夕方運転中 睡魔が・・・・・ 

パソコンの前に座って文字を読んでいると 落ちてしまう そして姿勢が悪いから腰痛・・・・

 腰痛は カイロプラクティック とゆう物に通っているんですが 姿勢が悪い状態で落ちるので一瞬で元の悪い姿勢になる。 お金もかかるし体も痛い。

悪循環のループ中

 頭の中がすっきりしないから 仕事がはかどらない。集中力がない。 何とかしないとなーって思っていた。そしてある夜、

福山雅治さんのラジオ番組で 無呼吸の話をしていて本人も無呼吸症候群と話していた。 そして機械をつけてねているとゆうではないですか。

そして 機械をつけている人たちでチームを作ろうみたいな面白い話をしていた。 有名人もなっているんだー ってな感じで思っていた。

 

僕の合言葉的なもので 勇気をもって○○ とゆう フレーズがあるんですが 

自分に 勇気をもって初めての睡眠外来  である


感謝したします 

2023年08月22日 12時15分21秒 | 日記

 こんにちは かふぇたかの オーナーの 高野です。

ブログを書き出し そして マルシェルに 珈琲を売り出し始め 約2か月

見に来てくれる方、フォローしてくれる方、商品を買ってくれる方、本当に感謝いたしております。

 ブログを書く時間を作っていない為、頭にはいろんな話をしたいと思っていますが出せておりません。

申し訳ございません。 もうしばらくお待ちください。