麻婆豆腐ばっかりつくってられるか! 2017-07-07 08:08:00 | グルメ 検索ワードのヒット率をあげるための 緊急企画、「マーボー食べ比べ」の続きや。 こんなもん一気に作ってまわんと めんどくさなるわ。 まあ、手順は前回とおんなじやし ジャーっと炒めて煮る。 今回は甘麻婆と赤麻婆。 甘いノンは確かに甘い。 そやけどきぬこし豆腐のおいしさが 引き立つ味やと思うわ。 赤はいわゆる日本人が思うマーボー豆腐ちゃうかな? 変に凝ったスパイスでせめてないし、ちょっと辛くて 旨味があってご飯に合う、そんなやっちゃ。 簡単やしみんなも作って食べて楽しいでみてね。