焼き鳥屋さん

昨日呑んでいた焼き鳥屋さんのお話です。
豚のカシラ、





湯気が収まるのを待って、もう1度。





赤肝（レバー）、





白（もつ）、





海鮮サラダ、








牡蠣フライ、





生ビールと焼酎のお湯割りを頂きました。
マスターとママの2人でやっているお店で、
連日にぎわっています。

キッチンがマスター1人なのに、
とっても手が速いから待ちません。

ママは愛想のいい人ではありませんが、
お客さんから好かれています。

安くて早くて美味しいんですが、
喫煙ＯＫなのと、焼き鳥屋さんだから、
髪も服も燻されたみたいに臭くなります。

いつも丸洗いできる服を着て行ってます。