そばランチ

店主の趣味は山菜摘みだというおそば屋さんに行きました。
勿論、山菜そばを注文しました。



おそばは十割です、



山菜の天ぷらに、エビも入っていました



ところが、



ヨモギやドクダミもたくさん入っていました。
山菜と言えば山菜？
野草と呼んだ方が近い気がするけど･･･

ドクダミはデトックスにも良いそうですけど、
私には合いませんでした。

ほら、私って毒の無い人だから

今朝の庭：山椒

朝倉山椒が一回り大きくなった気がします。
西日を嫌うと聞いたので、
午後は物置の陰になるところに置きました。



根元に植えたローズマリーが邪魔になってるかも･･･



山椒の葉を摘んで洗って、



陽に干してから粉砕しました。



これっぽちにしかなりません。



それをお味噌やみりんで、山椒味噌にしました。



玉こんにゃくで頂きます。



上が山椒味噌、
下がふき味噌です。



新芽はお味噌汁に浮かべて頂きますが、



なんと、今年は実が成っていましたよ



佃煮にするほどは実らないから、
これもお味噌汁に入れて頂きます。

しみじみと、シアワセです