☆新潟ラーメン日記☆

新潟のラーメンを独断で語る日記。

極一 ー辛みそ担々麺ー

2005-07-06 18:24:40 | ☆☆
またまた、極一。今回は辛みそ担々麺に挑んだ。

以前は黒とんこつ極みをレポート。
だーいぶ前に食べた時の印象で、ぬるいラーメン、、、という
印象がありまして、それからちょこっと嫌煙していたのですが、
変わったということで来店。

まず、麺が太麺メインになっておりました。
(しばらく行っていなかったので、いつからだったのか、
気づいておりませんでした)
もちろん、細めんでオーダーすることもできるみたいです。

んで、肝心の、『辛みそ担々麺』の味。
まず、一言、濃い。そしてしょっぱめ。
微妙な言い回し、わかって頂けますでしょうか。

前回レポートの黒とんこつ極みはまあまあ、、という感じですが、
これはちょこっと、、、。

担々麺ということなので、もう少し、
ごま風味があるとよいのですが。
ちょっと残念でした。

きっと、またいろいろ切磋琢磨おいしくなるはず!

ということで、、、

私的評価(5点満点)


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