東横 ―味噌ラーメン―

濃厚な味噌ラーメン、といえば『東横』
新潟市紫竹山店を訪れた。

以前にも何度か行ったことがある。
正直言うと、そんなに得意ではない。
けど、たまーに「どんなに味噌だったかな？」と行ってみよう、
とは思う店。
なにせ、これだけのインパクトを持ったラーメンには
そうそうお目にかかれない。

ということで今回も味噌ラーメン（半麺）。
それにチャーシュー丼をつけてオーダー。

ここの味噌ラーメンの特徴といえば
なんといってもその濃さ！！それゆえ割りスープがついてくる。
あまりに濃いのが無理、という人は割りスープ（薄めのだし）を
入れて食べる。私はせっかく濃いのだから、と思って、いつもそのまま食す。
麺も極太。食べ応え十分！まぁ納得。これだけのスープだと
これくらいの麺じゃないと受け止めるのは難しいと思うし。
そしてモヤシとキャベツがたっぷり。
ラーメンはいつもどおり。私は半麺でちょうどよい。
チャーシュー丼は正直イマイチだった。。。

ラーメンのほかにも、野菜炒め定食、から揚げ定食など定食類も充実。
昼時なんかはボリュームもたっぷりなのでサラリーマンなどで
賑わいをみせている、人気店。

私的印象は、たまに食べたくなる個性派ラーメン。
食べたことない人は一度お試しあれ。
やみつきになる人も多いのではないかと。


私的評価（5点満点・味噌ラーメン）


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