南インドのヴェジミールス

東京八重洲ブックセンターに本を買いに行った後、裏の南インド料理店でヴェジミールス。ちゃんとバナナの葉っぱがついてきました。（これは食べられません）左手前の赤っぽいのはピクルスで、これがまたいいんです。

南インドと北インドのカレーは、かなり風味が違います。南の方がかなりスパイシーです。バナナの葉っぱをお皿代わりにするのも南インドならではです。タンドーリチキンというのは北のものですが、ここの料理店のメニューにもあります。でもさすがにビーフカレーはありません。牛はインドでは聖なる動物ですから食べません。あとは南インドのケララ州（アユールヴェーダの発祥の地）の魚カレーもあります。

東京八重洲ブックセンター裏には南インドのカレー店が２件ありますが、どっちも本格志向です。料理人は南インドの人で店内の雰囲気もいい感じです。ランチタイムはそこそこの値段ですが、ディナーはお値段も本格志向です。

これを食べてこれから午後のアレクサンダーヨガのレッスンです。明日は週末ＷＳもありますので、ぜひお越しください。

●スパイラル呼吸法™とパワーヨガ／クラニオセイクラル／アレクサンダーテクニーク／東京門前仲町レッスン
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吉田篤司