Borderママの「国境らへんの」ぼやき日記

危険な南の国境生活
北の国境で村民生活
現在デトロイト郊外で母子家庭

オハイオ土産

2011-08-17 21:44:26 | 食事のこと
オハイオから持って帰ったものは、いつものごとく大量

しかも、120km先に住む友人のK美ちゃん

私たちがスバルではなく、トラックで帰省すると知った途端

づらづらとたくさん書かれたミツワでのお買い物リストを・・・


帰りのトラックは、色んな物でほぼ満タン


右上;友人のお買い物リスト(20品目以上)

右下;ごちゃごちゃ~の持ち帰り荷物(ゴルフボールゲームも)

左;若造がこっそり買っていた、ビーンバッグトスゲーム(Ohiostateバージョン)



Mamの畑から持ち帰った、Greenトマト


中西部や南部ではポピュラーな料理で

まだ青いトマトを天ぷら風にして食べます

今回は、パン粉でカツ風にしてみました・・・

後味がちょっと酸っぱくて、さっぱり食べれます



そして、、、今回の日本食の買い物でワタシが購入した



ぬか床の素




ぬか床デビューしてみました


袋に「ぬか床は作る物ではなく、育てる物」と表記が・・・・
(それが漬物の心です。。。とも)

はい、、、頑張りますです

アメリカで、漬物クサイオンナになってみせるわ


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4 コメント

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Unknown (なおみ)
2011-08-18 12:49:38
糠漬けがんばれー! 私も息子が産まれた年からぬかを育てております。今10年経ってやっとおいしい味になってきました~。
毎日くっさいぬかをまぜてんの~?って日本の友達からへえ~ッ日本におってもそんなことせーへんのにねえって。。。そら、手に入らんもんは自分で作るしかないとこに住んだら何でも作るわよねえ。
おいしい漬物食べれるようになるよ~。
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Unknown (なおみさんへ)
2011-08-19 09:30:24
naomiさん?ひらがなになってたので誰かと思った・・・(笑)
美味しい味になるのに10年?
そんなに続くかな・・・
ホントに、海外生活の掟「無いものは作る」やんね。
でも、、、これから出かける時は「ぬか床」はどうすれば・・・
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Unknown (なおみ)
2011-08-19 12:10:22
はい、出かけるときは冷凍庫にポン!と放り込んでおけば問題なしですよ~。
うちのぬか床、ポン!と放り込まれて2週間ほったらかしで・・・明日またフロリダに行ってきま~す!
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Unknown (なおみさんへ)
2011-08-20 09:31:19
そ、そっか良かった。
帰省とか旅行に、「ぬか床同伴?」ってちょっと心配やった・・・
フロリダかあ、いいなあ。楽しんで色々吸収してきてね
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