感謝＆感激

 

 

昨日の納品先での嬉しい出来事　

午前１１時までに３５０玉の茹でうどんのご注文・・・有難いですっ　

 

で、店長は明け方から仕込み＆茹で　　

茹であがったうどんを納品配達は　ぶ～たろうの担当

ギッシリ車に積み込みイザ出発　

 

先方様に到着して「毎度お世話にまりますぅ～」とせっせと納品場所に運び込んでいた最中

「ぶ～たろうさんですか？」とのお声　

 

え？一瞬ひるんで「あ・・・はい」

 

なんで知ってるの？しかもこの場所で　　（と言う納品先だったので＾＾；）

 

お声がけ下さった方は初めてお会いしたんですが「いつもブログ見てます～」との素敵な笑顔　

 

いやぁ～～～～～っ　吃驚しましたけど、すんっごく嬉しかったですし、感激しました　

 

飛び跳ねて喜びたい気持ちでしたが、そ～ゆ～場所じゃないので自重　

 

思いもかけないお言葉で、とにかく嬉しかったです　

 

面識のない方が、こんな内容薄いブログを見て下さってるって

これほど嬉しい事はございませんよぉ　

 

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昨日某所でお声がけ下さった方へ・・・

とってもとっても嬉しかったですっ　　ありがとうございました　

宜しければ店に是非お立ち寄り下さいませ　　楽しみにお待ちしております　

今後とも、こんなブログですけど　　どうぞ末永くお付き合い下さいます様お願い申し上げます　

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サプライズな嬉しい出会いに感謝して、感激した出来事でした　

「健康うどん」全国各地　お届け致します

 

　こちらは「８食、2500円」のセットです（送料別）

　ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒（数量限定）」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

　　　　　　　　　－－　

 

 

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家　うどんだし生キャラメル」商標登録出願中　

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます　

 

 

 

 

では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ＾＾

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

バレンタイン

 

 

愛　　の告白？・・・ぶ～たろうが貰った手作りチョコ　

作ってくれたのは、まるみやさん家の二人のチビッ子（小１＆小３）

 

「作ってあげるんだって二人が張り切ってて、ママが帰るの待っててって言ったのに、パパを巻き込んで３人で作ったんだけど～苦いのがあって　でも、どうしても渡せって聞かないから、貰ってくれる？＾＾；　」

・・・とまるみやさんの奥様

 

いやいやぁ～味は二の次　

ぶ～たろうの為にって、頑張って作ってくれたのが何より嬉しいもんっ　

 

実は上の写真は既に一個食べちゃってます＾＾；

 

手を付けてないのはこちら　

アッタカイ気持ち＆心がい～～～っぱい詰まってて、とっても美味しい手作りチョコを戴けた　ぶ～たろうは

と～～～っても　　　し　　あ　　わ　　せ　　

 

ゆきなちゃん　＆　こうせいくん　ありがと～ねっ　

とってもとっても嬉しかったですっ　　また遊んでねぇ　

 

あ・・・まるみやさんのパパさんも有難うございましたぁ　

 

 

今年はどなたにも差し上げてないのに、バレンタインチョコを戴いた　ぶ～たろうでしたっ　

 

 

 

 

本日の健康うどんは。。。

わかめうどん　＆　柚子うどん　です

 

「わかめ」も「柚子」も風邪防止対策には、なかなかの良い仕事をしますよぉ　

 

どのメニューをお選び頂きましても、上記二種の麺をお出し致します　

こんな風に　　　　「かけうどん」薬味なしの画像です＾＾

 

　ご自宅用にお持ち帰り用（生麺）のご注文も承ります・・・１玉１２０円

　お運びのご移動時間が３０分以上の方は要冷蔵の為、保冷用品をお持ち下さい

　　　　　　（有料で保冷BOX（２００円）、保冷箱（３５０円）もご準備しておりますので、ご利用下さい）

 

 

またまた週末は{{{＞＜}}}冷え込みそうですので、アッタカイ健康うどんをお召し上がり頂いて

風邪などひかれませんよう、ご注意下さいね　

 

ではぁ～のちほど元祖わかめうどん大島家でお会いしましょっ　

 

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受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

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では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ＾＾

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

感謝♪

　 

コメントやメールを頂けると、やっぱりスッゴク嬉しいですっ　

 

昨日はご遠方からいつも「わかめうどん」をご注文頂ける方からの　

　　　

　　　とても明るいブログに、日々元気を頂いておりますので、

　　　ブログの更新も頑張ってください。毎日楽しみにしておりますので。

　　　 また、ブログでお薦めの

　　　『写真集の様な綺麗な情報誌「四国旅マガジンGajA」』

　　　　先ほど早速、編集部の方へ注文を入れておきました。

 ・・・と涙が出るほど嬉しいメールを頂戴して、感激っ　

 

 

また、　日本テレビ　番組制作会社様より　を頂き、これまた感激っ　

　　　　香川県の方たちは野菜不足を「野菜うどん」で補うぐらい
　　　　　　「うどん」が大好きといったことも紹介しようと思っています

　　　　　　＜健康讃岐うどん『元祖わかめうどん大島家』のぶ～たろう小話＞
　　　　　　　にアップされている「ルッコラが練りこんであるうどん」の画像を
　　　　　　　使用させて頂きたく思っております。

 

多分これだと思われます　　　

Ｏ．Ａ　１月２８日（月）２３：５８～日本テレビの「月曜から夜ふかし」

　　　

この日　ぶ～たろうは夜更かしなきゃ～～～～っ・・・っていつもしてますけど…何か？　

 

 

こんな内容薄いブログでも見て頂けてると感じられると、本当に嬉しいですっ　

 

頑張って更新しなきゃ　　パワーを戴きましたっ　

 

メール文を勝手に　　しました事、お許し下さいませ　

　　　　　　　　　　　　　　　・・・ホント嬉しかったんだもんっ　　ありがとうございました　

 

 

 

よぉ～しっ　　今日も頑張るぞぉっ　

ぶ～たろうは煩いだけで、空回りしてるかもですがぁ～　是非お立ち寄り下さいませ　

 

 

 

 

今日の健康うどんは…

わかめうどん　＆　金陵製初しぼり赤ぬかうどん　です　

　　　どのメニューをお選び頂きましても、こんな風に　　

　　　　　　　　　二種の健康うどんをお入れ致します（画像はかけうどん）

 

貴方にお会いできるのを楽しみにお待ちしております～　

 

 

 

「健康うどん」全国各地　お届け致します

 

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　ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒（数量限定）」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

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元祖わかめうどん大島家オリジナル

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では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ＾＾

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

ぶ～たろうのオリジナルレシピ...ゴーヤ編＾＾

 

 

しようと思いつつ後々になっちゃってましたゴーヤ編

 

 ゴーヤの季節も終わりますねぇ　

別名にがうり（苦瓜）とも言うくらいで、苦いんですよねぇ　

でも、その苦味が健康の元　　

種類によって、強烈に苦いモノもあれば、あまり苦くないモノもあるんですよぉ＾＾

 

見た目で判断するには、ぷっくり丸みを帯びてて、ブツブツゴツゴツの部分が大きいものがあまり苦くなく

逆に細身で長く、ブツブツゴツゴツの部分が細かいモノが苦さが強いんですよぉ（＾ー＾）b　

 

ちなみにこれ　　これは白ゴーヤなんですが、こ～ゆ～形はあまり苦くないんです＾＾

（白ゴーヤは基本、苦味がほとんどないんですよね～）

・・・とそんなこんなで、ゴーヤのお料理～　　相変わらず超いい加減料理です＾＾；

出来上がりは　　こんな感じ

 

薄めにスライスしたゴーヤを　　塩もみした後に、ひたすら水気を絞ります。

これでもかぁ　　ってくらい絞ります　

 

も～これ以上、絞れないくらい絞ったら、軽く乾煎りして更に水気を飛ばします。

あとは味醂、醤油、酒で味付けして最後にごま油、酢を少々。お好みで鰹節、ゴマを絡めて出来上がり～　

いつも目分量＆手分量で調理してるので、細かい分量はお教えできません・・・ってか分かりません　

故に何の参考にもなりませんが、お許しを　

 

 

水分を飛ばす為、一度作れば冷蔵庫で軽く一ヶ月位は保存可能ですので、オカズの一品に便利ですよぉ　

 

ゴーヤの水気を無くせば無くすほど苦味が薄らぎますので、食べ易くもなります　

 

参考にはならないかもしれませんが～ぶ～たろうのオリジナルレシピ「ゴーヤ編」でした　

　　　　　　　　この調理法の基本は多美ママちゃんに教わりました（大分違って来てますけど＾＾；）

 

 

今更　　のゴーヤレシピでした　

 

 

　水曜日は日中のみの営業　（11：00～14：30頃）

　木曜日は定休日です

 

ではっ　今日も笑顔＆元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ＾＾

本日も当ブログへお立ち寄り頂き感謝です　　ありがとうございました<(_ _)>

 

 

 

大切な方への御贈答、お土産に「健康うどん」　

　こちらは「生健康うどん」の詰め合わせ（８食、2500円、送料別）です

受注生産をしておりますので、お早めにご注文下さいませぇ　

 

　当店の健康うどん　「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん（わかめ、紫芋、さぬきの夢）」「わかめ素麺」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。（季節のうどん種は変動します）

　　　　　　　　

わかめ素麺

　または　　にてご注文お待ちしております　

 

　　当店では素材に拘る　貴店だけの！世界でひとつだけの！オリジナル麺　お作り致します　　　

　生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ　(*^▽^*)ノ　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　－－　　　
　香川県でしか作れないさぬきの夢２００９を使ったパスタ＆ラーメンもお作り致します　

 

 

 

 

 

ぶ～たろうのオリジナルレシピ・・・ジャガ芋編＾＾

 

 

 

先日、たぁ～くさんのジャガ芋を戴いたので・・・

ん～っと何を作ろうかなぁ？　　　ぶ～たろう得意の何となく作りましょ料理の始まりぃ～　

先ずは大量に消費出来るのはお馴染み「ポテトサラダ」

採れたてジャガさんはホクホクでとっても美味しいポテトサラダになってくれます　

 

ポテトサラダだけじゃ～つまらないので、何か他にも・・・と取り合えず切り始め・・・何しよっかなぁ？・・・と考える

・・・と出来上がったのが　　これ

ジャガさんとズッキーニを薄く短冊に切って、ホンの少しの油でユックリまぜまぜしながら（手を止めると鍋底にくっつきます＾＾；）柔らかくなり過ぎない程度に炒め？て塩コショー、鰹節粉で味を整えて、最後にほんの少しカレー粉投入

・・・出来上がりっ　　　（ジャガさんのサクサク感を残した方が旨いと思われます）　

鰹節粉を入れる事で、和風っぽくもなって結構イケますっ・・・って毎度自己満足ですが　

 

切ったついでに味を変えて、もう一品　

こちらはインゲンをプラスして、ほんの少しの味醂と油で軽く炒めて塩コショーで味を整えて、最後にゴマ油を少々の超簡単一品

結果オーライ　　今日も、その場限りの自己流で何だか分からない、ぶ～たろうのお料理献立でしたっ　

 

さぁてと～今日は何を作ろ～かなぁ～　

お料理大好きっ　　ぶ～たろうのオリジナルレシピでしたっ　

 

今日も暑そうです　　水分＆栄養補給をシッカリして頂いて、今日も笑顔＆元気で楽しい一日をお過ごし下さいますように　

本日もお立寄り頂き感謝です　　ありがとうございました<(_ _)>　

 

 

 

大切な方への御中元　　ご注文承っております　

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ぶ～たろうのオリジナルレシピ（血液サラサラ編）

 

　tomoさん　いつもありがとうございますぅ＾＾

いえいえ、ほんとスッゴク美味しかったですよぉ　

作るのが楽しいって、い～ですよねぇ～「好きこそ物の上手なれ」とは良く言ったモノです＾＾

tomoさんにピッタリっ　

次を楽しみにし～とこ～・・・って図々しいですよね＾＾；　ゴメンナサイ　

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キュウリが美味しい季節になって来ましたよぉ　

今季は全般にキュウリの成長が良いようです　

一日で瓜みたいにデッカクなるらしいキュウリさんですが、あまり大きくなる過ぎると種が出来るし身も柔らかくなって、ついでに皮が固くなって・・・って、ちょっとそのままバリボリ食べるには戴けなくなりますよね＾＾；

そしたら刻んじゃえっ　

・・・ってことで、超血液サラサラ酢の物作りましたぁ　

材料は「キュウリ」「人参」「タマネギ」「もずく」「あげ」、色合いを考えて「黄色いズッキーニ」

 

ぶ～たろうが作るモノは全て、その場限りの行き当たりばったり料理　

この酢の物も勿論そぉ　

 

作り方は普通に酢の物です・・・がぁ～

思い付きで血液サラサラ効果のあるタマネギスライス（塩もみ）とモズクを投入

思い付きで酢橘の絞り汁と生姜汁も投入

これがなかなかサッパリ感　　で旨いです（って毎度自己満足ですが＾＾；）

 

ちなみに母上には不評でした　　

母上が作る酢の物は甘めなので～ぶ～たろうが作るといつもこ～言います「酸っぱすぎる」

人それぞれ好みが違いますものね＾＾；　

 

宜しければ、ご賞味下さいませぇ　

 

 

本日の健康うどんは・・・

わかめうどん　＆　ツルムラサキ（＋α）　です　

何だかよく分かりませんが、数種類の素材を練り込んだらしいです　

今日は何が投入されてるのか、どうぞご自身でお確かめ下さいませ　

 

　本日、夜の部は貸切営業とさせて頂きますので、ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます　　

 

 ではぁ～今日も笑顔＆元気で楽しい一日をお過ごし下さいますように　

本日もお立寄り頂き感謝です　　ありがとうございました<(_ _)>　

 

 

　当店の健康うどん　「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん（わかめ、紫芋、さぬきの夢）」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。（季節のうどん種は変動します）

　　　　　　　　

 

　または　　にてご注文お待ちしております　

 

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ベジフルランチ会in東讃

 

 

先週の休店日　東部青果市場とさぬき市が主催する「ベジフルランチ」会なるものに行って来ました　

 

 

 

美味しそうなお野菜がズラーリ並んで、お作りになった方の紹介もされてました　

 

メロンやトウモロコシもとっても美味しそっ　　

 

お食事形態はブッフェ　

 

 

TV局も何社か来てました　

 

 豪華なお料理がズラーリ　

 

 

さぬき市長ご挨拶　

 

 

お野菜生産者の方や野菜ソムリエさんなども参加しての交流会って聞いてましたので、新しい素敵なご縁が出来るといいな～って思って参加させて頂いたんですが～・・・チョット予想外でした

普通に試食会？って感じな　　（無料ではありません＾＾；）

 

陽が高いうちに食事はしない習慣な　ぶ～たろうなので～折角こんなに沢山御馳走が並んでましたが、イマイチ食も進まずで　　何だか残念感でイッパイでした　

 

ここでのイベントが終了後、猛ダッシュで香川県庁へ　

とまぁ～この日の休店日は一日中アチコチ走り回って色々と勉強させて頂きました　

 

毎日勉強　　毎日笑顔　　素敵なご縁が沢山あります様に～って思ってるつもりな　ぶ～たろうです　

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

「元祖わかめうどん大島家」では皆様の健康維持のお手伝いをさせて頂きたく、美味しい健康うどんを　　たぁ～んとご準備してお待ちしておりますので、どうぞお立寄り下さいませぇ　

 

ではっ　　今日も笑顔＆元気で楽しい一日をお過ごし下さいますように　

本日もお立寄り頂き感謝です　　ありがとうございました　

 

　当店の健康うどん　「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん（わかめ、紫芋、さぬきの夢）」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。（季節のうどん種は変動します）

　　　　　　　　

 

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香川県庁訪問

 

　カエルお遍路さま　お初コメありがとうございます　

ご来店も初めてとのこと、お立寄り頂けてとっても嬉しいです　

「わかめうどん」は如何でしたでしょうか？お気に召して頂けましたでしょうか？

ご意見、ご感想、ご要望...何でもご遠慮なくお聞かせ下さい　

どうぞ、今後とも末永くお付き合い下さいます様、お願い致しますm(_ _)m

次回のご来店を楽しみにお待ちしておりますっ　

PS:御ブログにてご紹介頂きまして、重ねて御礼申し上げます　・・・お邪魔させて頂き、コメントしようとしましたが、出来なかったのでこちらで失礼いたします＾＾；

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先日の休店日は午後から、来年開催される県が主催するイベントの説明会が香川県庁であったので久々に訪庁してきました。

 

折角なので、説明会終了後２１階の展望フロアーへ行き、高松の景色を眺めて来ましたよぉ　

北向き　

 

 

東向き　

 こ～やって見ると高松も意外と都会風？

 

以前から、友達にお願いしてた、こちらもget　　　うどん県バッチ

 「うどん県」って言うのはチョット・・・だけど　　なんとなく・・・　

 

 

説明会が終わって、会場を出た所で某TV局にインタビューを受けまして、放送されたモヨウ＾＾；

当日は一日中走り回ってたので見てないんですが、「TVに出てたね～」って何箇所かで言われましたけど～モザイクかかってませんでした？？？　

何を言ったかもよく覚えてない状態ですけど～　

 

この日は午前中に訪問した場所でもTV局が何社も来てたので、一日中チラチラ公共の電波を汚していたかも？な　ぶ～たろうでした　

 

午前中、何処に言ってたかのご報告はまた今度　

 

 

 

本日の健康うどんは・・・

わかめうどん　＆　キュウリうどん　です　　

今＆これからが美味しい「キュウリ」

栄養いっぱいの「わかめ」と「旬の野菜」が「うどん」を食べる事で同時に摂取出来るお得な「健康うどん」ですっ　

 

しかしながら「うどん」・・・「炭水化物」には間違いありませんので、「うどん前菜」をお召し上がり頂いて、更に健康維持にお役立て下さいませぇ　　

 

ぶ～たろうが考えた「うどん前菜」とは・・・

「うどんを食する前に一口お野菜を食べて下さい」とお勧めする惣菜です

炭水化物を食べる前に野菜を食べると血糖値の急上昇を抑える効果があるんです

故に糖尿病予防＆ダイエットにもなりますので、是非お役立て下さいねっ　

 

 

ではぁ～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように＾＾

本日もお立寄り頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

　当店の健康うどん　「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん（わかめ、紫芋、さぬきの夢）」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。（季節のうどん種は変動します）

　　　　　　　　

 

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自己流お料理

 

 

毎度お馴染み？ぶ～たろうは料理が好きですが～全て自己流　

なもんで、レシピなんつぅ～かっこい～モノはさっぱりございません　

あるモノで何を作ろうか考えて、作りながら味を決めて行く・・・そんな大雑把な料理です＾＾；

 

これもそぉ　　

 

基本「捨てる」と言う行為が好きではないので、使えるモノは使う・・・ってヤツ

これは～大根と人参とアゲで作った「きんぴら風？」

 

　「おでん」用や漬物用など・・・大根の皮をむいた後、葉に近い部分（上方）から３分の１位まではアミアミな層がある事が多く、口当たりが悪いので２～３mmの厚さで、クル～ンと一回り切り取るんです

と言う事は～その切り取った部分は普通はゴミ箱行きになっちゃう訳なんですがぁ～・・・勿体ないって事で、考えたのが上　　の惣菜　

 

アミアミで口当たりが悪いだけで、ダイコンだもの　

じゃ～そのアミアミが気にならないようにすれば　　なんじゃないかって、細切りにして調理してみた次第　

結果、なかなかの出来栄え　　（自我自賛＾＾；）

 

作り方は・・・

中華鍋に油を少々敷いて、アゲ、人参、大根の順にササッと炒めて、味醂と醤油で味付けして、最後にゴマ油と生姜汁を少々鍋肌に回し入れてざっくり混ぜ火を止め出来上がり～所要時間約１０分　

ねっ簡単でしょ　

 

大根や人参がまだ堅い？って位で仕上がるのがお勧めです＾＾　

予熱で少しは柔らかくなりますし～パリッとしてる方が美味しいですよっ　

 

ちなみに大根の葉の部分は細かく刻んで塩漬けにして、お漬物にしても美味しいですし～塩抜きしたモノを焼飯の具にしても　　です＾＾

塩抜きした状態で冷凍しておくと、これまたなかなか便利な具材にもなりますよぉ　

 

根菜類は皮の直ぐ裏っ側に一番栄養があるそうですから、出来れば皮も捨てないで～一緒に細かく刻んじゃいましょ　

ぶ～たろう自己流料理でしたっ　

 

　水曜日は日中のみの営業　（11:00～14:30頃）

　木曜日は定休日です

 

ではぁ～今日も元気＆笑顔で楽しい一日をお過ごし下さいますように＾＾

本日もお立寄り頂きありがとうございましたm(_ _)m　感謝っ　

 

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　または　　にてご注文お待ちしております　

 

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ふきのとう味噌・・・自己流料理＾＾；

 

春の使者　　綺麗な　ふきのとう　を頂きましたぁ　

雪解けを待たずに一番乗りで顔を出す、春一番の山菜　ふきのとう　は独特な香りにちょっぴり苦い春の味

一般的には「天ぷら」にするのが一番多いかと思われます

 

「元祖わかめうどん大島家」でも定食の付け合せで「天ぷら」にしてましたが、ぶ～たろうが　ふきのとう味噌　に挑戦っ　

 

何でも知ってる　多美ちゃんママに作り方を聞いて・・・ってメモって来なかったんで　　教えて頂いたモノとは少々違うかもですが＾＾；作ってみましたぁ　

 

やっぱ　　ボケてる＞＜

まぁ～ぶ～たろう的には美味しく出来たと思ってるんですけどぉ～　　如何に？？？(￢_￢)　

 

アツアツご飯に・・・　　　お味噌汁に・・・。　田楽なんかにもGOOD　

宜しければ、ご賞味下さいませぇ　　

 

 

お料理大好きで何でも作ってみたいけど、計ることが苦手で作る度に少し違うモノになって、そこで又違う献立になってく　ぶ～たろうです　

これも自己流　　わけぎの白和え？ヌタ和え？・・・　何て言ったら良いのか分かりません＾＾；

白和えの要領で作り始めたんですが、きな粉と黒胡椒を少し投入してみました　

結果お～らいっ　　なかなか良い出来栄えかと自我自賛　

 

定食の付け合せ等に出る小鉢にご注意　

作った物は出しますっ　

 

とにかく計る事をしないので、スイーツ関係は作りません...ってか作れません　

ぶ～たろう自己流料理、また何か変なモノ　　を作った際には　　させて頂きまぁす　

 

 

ではぁ～今日も健康うどんをお召し上がり頂いて、元気＆笑顔で愉しい一日をお過ごし下さいますように＾＾

本日も当ブログにお立寄り頂き感謝デス　　ありがとうございました