健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

ユックリと~^^

2008年11月30日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース


仕入先から出てみると下が濡れてる?次の仕入先まで行く・・・中に入るや否や
ザァ~っといきなり  ・・・でも出ると止んでる

今日はなぁんか不思議なお天気でしたぁ^^;

でも~移動中ふと空を見上げると東の空に  が出てたんですけど
お気付きになった方 いらっしゃいますかぁ?

ちゃんとしたアーチ型じゃなかったんですけど、でも綺麗でしたよ  

ぶ~たろう 空を見上げたり風景をなぁんとなくぼんやりと見てるのって
結構スキなんですけど、忙しい毎日、時間に追われてる方がほとんどで
なかなかそんな時間を作れないっ>< ・・・って思われる方が多いでしょうね

でも~ちょっと見るだけなんですよ 
一瞬でもどこか心が落ち着く気がするのは ぶ~たろうだけなんでしょうか?

今日の写真は昨日訪問した県庁の最上階から撮ったものです

初めて見たこの位置からの市内は想像もしてなかった風景で、何もかもが
小さく・・・遠くまで一望する事が出来るとっても素敵な場所ですよぉ 

時間があればもっとユックリと鑑賞したかったんですけど、そ~もいかず^^;
でもでも しばしマッタリとした時を過ごさせて頂きましたぁ 

皆様もたまにはユックリと風景を楽しむ・・・そんな時間を作ってみては如何ですか?

忙しい  忙しい  って言ってても忙しい事実は変えられませんもの^^;
24時間のうちのホンの何分かだけでもユックリとマッタリとした時間を作って
心のリフレッシュをすれば、忙しいのもちょっとは楽になるかも?
・・・なんじゃないかな?って思うぶ~たろうです 

頑張り過ぎはよくありませんっ  程ほど・・・ってど~ですか?

「わかめうどん屋」は一瞬一瞬を精一杯頑張って、これからも皆様に喜んで頂ける
「体に優しい健康うどん」をい~~っぱい打ちます 

ご来店頂いて「心地いい~」と思って頂ける店を目指してますので
ど~ぞ マッタリ&ユックリとお立ち寄りくださいねっ 


ありがとうございます^^

2008年11月29日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース


 行ってきました  久々の?初めて?の県庁^^;
思ったよりあっさりと終わりましたが^^; っでも何年ぶりでしょうかぁ?
賞状なんかいただいたのは??? 

何団体かが参加した中で「わかめうどん屋」含め3組が受賞だそうで
全く緊張もしないまま 読み上げて頂いた上で表彰状を頂いてきました 

「わかめうどん屋」は開業以来ずっと素材に拘って「体に優しいうどん」を
作って参りましたが、22年経った今初めて公共の場で認めて頂いた様な
気がして、ホント嬉しかったです 

今までそんな認めて頂くなんて事は思ったことも無かったんですが
頂いた今日改めて「わかめうどん屋」一同頑張ってて良かったって気もしました

勿論 いつも「わかめうどん屋」をご贔屓下さってる皆様に喜んで頂けるのが
一番なんですけど、また違った意味で嬉しい出来事ですね~ 

副賞に県産の「金時人参」と「みかん」を戴きました

「金時人参」は以前にも打った事があるんですが、折角頂いたんで
近々この「金時人参」で打ちますので楽しみにしててくださいねぇ 

「みかん」は収穫の割りに売れ行きが悪いと県の方がおっしゃってました
これからお安くなるし~美味しい地産のみかんを皆様~消費して下さいです~
・・・県の回し者ではありませんです 

戴いた「みかん」も皆様にお裾分けしますから、是非ご来店下さいね
あ・・・あんちゃんさん みかん大好きなんですよね~
食べ過ぎに注意ですけど~「わかめうどん屋」にありますから又お立ち寄り下さいねっ^^


今日は嬉しい出来事のご報告でしたぁ~ 

今回のイベント等にご協力頂きました皆様に心から感謝申し上げます
             ありがとうございました 


 明日は「子供が嫌いだから」と言うお母様からのご注文で「トマトうどん」打ちます

 是非食べてみたいと。。。「紫蘇うどん」のご注文も頂いてます

貴方も是非 お嫌いな物(野菜や果物)をお持ち下さい
        うどんに練りこむと必ずや食べる事ができますから~ 

勿論  小麦粉や塩など素材は全て「夢2000」はじめ国内産に拘ります 

「わかめうどん屋」は皆様の健康維持のお手伝いをさせて頂くべく
明日も張り切って「旨い!うどん」打ちますので、是非是非お立ち寄り下さいねっ 

風邪ひかれません様 明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さぁい  

春菊うどん~^^

2008年11月27日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
昨日はほんといいお天気だったのに 今日は打って変わって予報通り 

・・・の割にはあまり寒くなくって良かったんですけどねっ^^

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最近のお野菜だったら何がいいのかなぁ~なんて毎日悪戦苦闘しながら
店長さん「体に優しい健康うどん」打つべく頑張ってます 

で~明日は今からも「旬」 春菊うどん 登場です~ 

先日ぶ~たろうが調理しよ~って思って仕入れてた「万葉」はシッカリ
取られたんですが、その時一緒に用意してた「春菊」は何とかセーフだったんですよねぇ 

でもでも店長さん 「春菊」も欲しかったらしく「仕入れといて~」とのお達し 

早速いいのが仕入れられたんで、明日打つ事にしましたぁ

「春菊」だと誰もが食した事がある素材かと思いますがぁ~
これまた香りが強くてお嫌いな方も結構いらっしゃるかと思います^^;

嫌いな物はうどんにしちゃえばきっと食べられますから~
「春菊」お嫌いな貴方  是非ご賞味くださいねっ 

「まるみやさん」には茹でた物を置かせて頂きますので、お家で召し上がるのに
茹でるのが面倒だって方は「まるみやさん」にお立ち寄り下さいです

最近「まるみやさん」に置かせて頂いてる「茹でうどん」は毎日ほぼ完売です 
なんたって~「わかめうどん屋」のお値段よりお安いですからねぇ 
年内は利益なし  今は皆様に知って頂ける為のお値段ですから
絶対お得ですよ~ 

茹で方も店長さん一生懸命研究して時間が経っても美味しい物に仕上げてますから
こちらも是非一度ご利用下さいです~ 


さぁ~てとぉ~明日はぶ~たろう県庁に遊びに・・・じゃない!
表彰式(ってホンのチョットだけ)行って来まぁす 


ではぁ~明日も皆様風邪ひかれません様元気で楽しい一日をお過ごし下さいね 
「わかめうどん屋」へのお立ち寄りもお忘れなく~ 

 以前貼ったのと同じイチョウの木です
            時間が経って綺麗な黄色に色付いてましたぁ 

松竹梅。。。と銘打って!!

2008年11月26日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
そろそろ11月も終盤。。。あっとゆ~間に12月ですねぇ 
お歳暮のご注文もそろそろ頂けるようになりましたが
皆様のご計画はいかがでしょうかぁ?

最近「お歳暮」「お中元」といった型式ばった風習は以前に比べて相当なくなりつつ
ありますが、それでもチョットご挨拶に~なぁんてゆ~時には何か手土産も
お持ちになるかと思います

そこで~~~やっぱり ぶ~たろうが登場  ・・・???ん?
ど~してぶ~たろうが登場なのかはサッパリかと 

いやいや ご贈答には「わかめうどん屋」をご利用頂きたいと言いたかっただけで^^;

年末に向けて少々「こじつけ」な商品を作ろうかと思ってます~ 

現在のご贈答用の商品の麺種は皆様のご要望にお答えしてお作りしてるんですけど
分かり易くセットしちゃお~って・・・まだ考えてるだけなんですけどねっ 

これぞ「おめでたいセット」 松竹梅セット って如何かと???

実はこれ ぶ~たろうが以前お世話になった方に先日「わかめうどん屋」を
ご利用願おうとお話しさせて頂いた時に「こんなんどぉ?」って教えて頂いたんです

売り込みに行って、逆にアイディア戴いてきた次第です 

「松」は「わかめうどん」
    「竹」は「柚子うどん」
         「梅」は紫芋うどん」

取り合わせとしては色鮮やかでいい感じだと思うんですが名称は
    シッカリ「こじつけ」です ・・・ははっ^^;

でもでも やったもん勝ちじゃ~ないですかねぇ 

皆さんはこのネーミングど~思われますか?

年末年始のご贈答にはピッタリかと思うんですけど~ 

まだ決定してる訳じゃないんで(まぁ~表示をするだけなんですけどねっ)
皆様のご感想もお聞かせ頂ければ 足取りも速くなるってゆ~所です 

この件につきましてのコメントお待ちしてまぁす 

 明日水曜日「わかめうどん屋」は日中のみの営業となります
       (11:00~15:00頃)
 明後日木曜日は定休日です


寒い毎日です>< 風邪ひかれません様十分お気をつけになって
明日も一日楽しく元気でお過ごしくださいねっ 


 あんちゃんさん いつもコメントありがとうございます
はぁ~い  ぶ~たろうの表彰式・・・あっ 違うねっ^^;
         また ご報告しまぁす 

光栄です^^

2008年11月25日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
ちょっと久し振りの  でしたねぇ

気温が少々上がるかも。。。との予報だったようですが寒かった><

出先でお会いした方も同じような事をおっしゃってましたよ
    ・・・今日は寒くないって言ってたのに~~~ってねっ ^^;

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ところで 「わかめうどん屋」にとっても嬉しい朗報 

この夏あたりに知り合いに教えて頂いて香川県が行った「うどんの日」に
ちなんだイベントを独自でやって、それを報告するってゆ~のに
こそっと参加してみたんです 

そしたら、その結果が県から表彰していただける事になって
ご連絡を頂いた時には一瞬何のことやら分からなかったぶ~たろうでした 

お子様に「わかめうどん屋」で練り込みうどん打ちを体験して頂くって
ゆ~のをやったんです

勿論素材は100%国内産  小麦は「さぬきの夢2000」を
使用して「わかめうどん」を店長の見守る中で体験して頂きました

でもでも この場にほとんどぶ~たろうは居なかったんですが
表彰式には何故かぶ~たろうが参加する事になってます 

「表彰されるらしいから、県庁に行って来て~」と突然の店長のお言葉 

 なんなんだぁ~!そりゃ~!!...状態のぶ~たろう 

まぁ~でも折角表彰してくれるっておっしゃって頂いてるんで
これは本当に嬉しい事で光栄の至りですから、張り切って行ってこと~っては
思ってるんですけど~。。。何着て行こうかなぁ~なぁ~んてねっ 

表彰式は今週末です
またどんな様子だったかは終わってからご報告しますねぇ

今日はとっても有難く光栄な出来事話でしたぁ

明日はどんないい事があるかなぁ~楽しみにしてよ~っと 


 syayanonさま お初?コメントありがとうございます
そ~なんです うちの姉は只者ではありませんっ^^;
姉をご存知の方は  うんうんって頷いてるに違いありませんがねぇ 

奇怪魚???^^;

2008年11月24日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース


           これ            なんだかご存知ですかぁ?

ちょっと見辛いかも知れませんが、本日超常連さんで店長のお友達でもある
G氏が釣ったと持って来てくださったんです

たしか 室戸で上がったとか?
G氏はアオリイカ狙いでほとんどの休日は海に出かけてるんですが
最近とんと「イカ」が掛からず、今日はこんな奇怪な魚がかかったとか

これ 結構希少な魚の様ですがぁ~見た目が悪過ぎっ^^;

体調の半分近くまでくちばしの様な顔で細長~い、極めて不思議な格好です 

これは「やがら」と言う魚らしいんですが、獲れる数が少ない為
有名料理店くらいでしかお目に掛かれないそうですよ

身は白くてお味は~意外と白身の割には濃厚?に近い感じですね
でも~小骨が多くってイマイチ食べ辛いかもです^^;

この「やがら」さん 「青やがら」と「赤やがら」が居るそうなんですけど
なんと G氏両方1匹ずつ釣って来られました

実は以前にも持って来て下さったんですが、この「やがら」さん 調理に手間が
掛かるようで、店長さんボソッと「イカの方がえ~なぁ」 

海が変れば魚もまた違ったモノが色々居るんですねぇ

ぶ~たろうの印象としてはアッタカ方面の魚って色や形の変ったものが
多いって思うんですけど。。。どんなもんでしょうか?

ちなみに ぶ~たろうは姿がそのまんまの魚は触れません^^;
切り身になってると大丈夫なんですけどねっ 

食べるのは大好きなんですが・・・・ねぇ 

今日はG氏に戴いた「やがら」のご紹介でしたぁ 


明日はまだみなさん お休みですよね?

「わかめうどん屋」は張り切って営業致しますので、皆様お揃いで
「体に優しい健康うどん」を是非食べに来て下さいねっ 


 明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいです~ 



椎茸うどん 打ちまぁす^^

2008年11月23日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
くまさん・・・毎度ご回答ありがとうございます~  正解っ!!
       まぁ~昨日の場所は分かりやす過ぎましたよねぇ^^;

なんていっても 行動範囲の狭いぶ~たろうですからぁ  ははっ 

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今日は気のせいか少々寒さは和らいでた???かなぁ?

ぶ~たろう ちょっとバタバタと動き回ってたんでそ~感じたんでしょうか?

今日から三連休の方が多いと思いますけど、皆さんはどこかにお出掛けですか?

ぶ~たろうの周りの知り合いはほとんど連休に縁のない人ばかりなので
「世間は連休だよねぇ~~~」なぁんて横目で羨ましがるばかり 

でもでも 休日ってどこに行っても人や車が多くって動き辛いって気持ちの方が
勝ってて、仕入れに行くにも「今日は休日だからこの道は通るの止めよ」っとか
「あそこに行きたいけど、きっと人が多いから月曜にしよっ」なぁんて
普通に回避してたりしますねぇ

なんだか いつの間にか平日の人?になってるようなそんなぶ~たろうです 

とかなんとか、訳の分からない事を今日も書いてますがぁ・・・
正直・・・「ネタ」不足です^^;

明日は誰かがきっと 超面白ネタを持って来てくれる・・・はず 

ってことで、なんの意味もない更新をしておきますです 

 明日は「椎茸うどん」仕込んでましたぁ
「まるみやさん」には茹でた「椎茸うどん」が行きますので
香りもいい「椎茸うどん」を是非ご賞味くださいねっ 


明日のネタ~~~・・・宜しくですぅ~~~~~~ 

ブロッコリーでうどん^^

2008年11月22日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース


とにかく寒い>< 。。。事ないですかぁ???
だっても~11月も後半・・・当たり前っちゃ~当たり前なのかもなんですが 


明日また今まで打ったことの無いお野菜でうどん打ちます
だれでも知ってる、あれっです・・・ってか~お題になってるんでバレバレですよね 

新ネタうどんは ブロッコリーうどん です 

「ブロッコリー」といえばうちの店長もそ~なんですが、何故か男性は
お嫌いな方が多いように見受けます
             ・・・何ででしょうかぁ???
ぶ~たろうは「ブロッコリー」大好きっ 

いつぞやの誕生日に姉がブロッコリーに  リボンをつけてくれた事があるほど 

サッと茹でて七味マヨネーズをつけてかじると美味しいです~ 
七味マヨネーズ???って不思議ですか?

ぶ~たろう 唐辛子系大好きなんで何にでもいれちゃいます
            余談ですがこれ是非お試しくださいです 

話元の戻って~明日の「ブロッコリーうどん」は「まるみやさん」の
奥様のご希望で作る事になりました

当然「ブロッコリー」は「まるみやさん」からの物です 

香りとがあまり無いんでどんな感じに仕上がるかは食べてのお楽しみ 

明日は「まるみやさん」に「ブロッコリーうどん」行きますので
これまた是非お立ち寄りくださいねっ 

「わかめうどん屋」にもあるかもなんで、ゆっくり座って召し上がりたい方は
当店までお運びくださいです

「ブロッコリー」大好きぶ~たろうもちょこっと摘み食いしよ~と
こっそり企んでます~ 

新変り種うどん・・・明日もお見逃しなく 


 明日から3連休の方も多いと思いますが、くれぐれも風邪ひかれません様
注意して~元気で楽しい休日をお過ごしくださいねっ 


 昨日ある場所で撮ってきました
風がすっごく冷たくって立ってるだけで何故か涙がでてきました 

いやいや・・・泣いた訳ではありませんっ 

日本画家 南正文先生

2008年11月20日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
和みます~ 

冒頭の写真の絵・・・見た事あるって方いらっしゃると思います
そそ 「わかめうどん屋」店内入って正面上に飾ってます

この絵 有名な日本画家 南正文先生が書かれた物なんですよ

ぶ~たろうがいつもお世話になってる方にこの絵を頂いたんですが
昨日 その方からのご紹介で南正文先生が「わかめうどん屋」にご来店下さったんです

徳島に前日いらしてる事はお聞きしてたんですが、まさかお運び頂けるなんて
夢にも思ってなかったんで「わかめうどん屋」一同大喜び 

とっても穏やかな方でお話しさせて頂いてて、心が落ち着く感じがしました

店長はこの絵を見てからとゆ~もの 南正文先生の大ファンになってしまい
色々検索しては、ぶ~たろうに教えてくれるほどなんですよ^^;

四季折々の花の絵はとっても優しくて素敵なんですけど、それにも増して
添えられてある一言がとても心の沁みるんです


「出来ないと しないはちがう」
    
    「形ある財産より 心の財産を」
        
         「ありがとう すみません ご苦労様」

分かっているはずなのに、普段の忙しい生活の中で忘れがちな言葉・・・

店長が一番好きなのは・・・「我以外 皆師なり」

 どれもうなづける一言ですよね

100%前面に置かなくても、心の片隅にいつも持っておきたいって思うぶ~たろうです

素敵な方にめぐり合えた事に今回も又 心から感謝しています

「わかめうどん屋」にお越しになられた際には是非ユックリとご鑑賞下さいね

きっと何か心に残るアッタカイものがありますから 



明日からまた「わかめうどん屋」は皆様に喜んでいただけるべく
頑張りますので、是非お立ち寄りくださいねっ 

ここんとこ ホント思いっきり冷えてますので、風邪ひかれません様
十分にご注意いただいて 明日も元気で素敵な一日をお過ごし下さいです~  

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日付替わって11月21日は・・・

 HAPPY BIRTHDAY TO 雀さん 

いつも楽しいコメントありがとうございま~す 

新しい歳も素敵な一年にしてくださいねっ 

また ご来店頂けるのを楽しみにお待ちしてまぁす

まるみやさんへ レッツゴー!!

2008年11月19日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
 なんなんだぁ~この急な寒さっ 

冷えるとは聞いてましたが、いきなりのこの寒さ><

小耳に挟んだところによると九州の一部で  雪が降ったとか???

最近ちょっとアッタカかったせいか、この寒さは厳しいものがありますね 

配達先でも今シーズン初めてストーブを目にしました
・・・当然真っ先に寄ってしまいましたがぁ^^;

ご当地は冬になると風が吹くから余計に体感気温は低く感じるんですけど
それにしても、こんなに急に寒くなると風邪もひく~~って・・・
皆さんは大丈夫ですか???

勿論 寒さに超弱いぶ~たろうではありますが、至って元気です 


ところで最近「まるみやさん」にお立ち寄り頂けましたでしょうか?

ここのところ無理を聞いて頂いて「茹でうどん」を少し置かせて頂いてるんですが
「わかめうどん屋」の店頭では出ていない麺種が揃ってます

生うどんも置かせていただいてますが、「茹でうどん」を持って行く様になって
生うどんの売れ行きが落ちましたぁ 

でも~やっぱり茹でるのって面倒なんですよね
 うんうん 分かります

だって 最近は便利な物がいっぱいあって簡単で美味しい物が溢れてますのもね

茹でたてが一番美味しいのは絶対なんですけど、「コシ」に拘らなければ
「まるみやさん」で是非お買い求め下さい

嬉しい?ことにほとんど毎日完売状態です
         でもまぁ~あまり数量は持っていかないんですけどね 

店長曰く。。。
まるみやさんにもって行く「茹でうどん」はそんじょそこいらの「うどん」とは
茹で方や打ち方が違うんだ~~~
       。。。だそ~です ^^;

ぶ~たろうには何がど~なんだかサッパリですけど、時間が経っても美味しく
食べれる様に工夫してるらしいです

ぶ~たろうは置かせて頂いてる「茹でうどん」をまだ食べた事がないんで
皆様のご感想をお聞かせいただければ嬉しいです~ 

明日は「まるみやさん」の「茹でうどん」・・・万葉うどん ですって~

「わかめうどん屋」の店頭には多分出ませんので、ご興味のある方は
「まるみやさん」にレッツゴー 

ちなみに今日は「ハバネロうどん」を置かせて頂いてたんですが
まるみやさんの奥様の情報・・・
「お客さんがね~カレーうどんにすると美味しいって言ってたよ」

そそ  ハバネロうどんはカレーを掛けて食べるとメチャ美味しいです
これはぶ~たろう経験済み 

こんなに寒いと「ハバネロうどん」でカレーは最高に暖まりますよ~
実は明日このメニューでお食事しよ~って「ハバネロうどん」持ち帰りました 
                     隅に置けないぶ~たろうですぅ~ 

明日はもっと冷えるとか聞きましたので、くれぐれも風邪ひかれません様
十分お気をつけになって、元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ 

  明日水曜日「わかめうどん屋」は日中のみの営業です
             (11:00~15:00頃)

  明後日木曜日は定休日でぇす