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豚汁にハマっています。その2
◆ル・クルーゼの鍋で作る豚汁は最高です。
おはようございます。
豚汁は美味しいです。
特に、ル・クルーゼの鍋で作ると本当に一味違います。
7~8年前に購入したル・クルーゼの鍋。
かなりの重さがあるのですが、100年鍋とも言われています。
使い込んでこそですね。
家で使っている鍋と同じ鍋です。写真を拝借しています。
◆こんにゃく、ゴボウ、里芋は別々に湯がいて
灰汁やいがみを取っておきます。
◆盛り付けが難しいです。
写真映えしませんね。
◆コラージュで遊んでみました。
皆さん、よい一日をお過ごしください。
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