フェリチタにて打ち上げ

今日は　たにどうダンスワールドが　５周年記念パーティーからお世話になっている

箱崎・水天宮にあります　ロイヤルパークホテルさん

こちらの　担当者さんと音響照明のテクニコさんとの　慰労会を谷堂先生お気に入りの

表参道・フェリチタにて開催しました

フェリチタはすでに　スタッフとも打ち上げで来ていまして
最後のおもてなしメンバーですが　いつもオーナーの佐藤さんには大変良くしていただいています。

今年3年目になります　当教室の担当の福富さん・和泉さん・伊藤さんの最強メンバー
テクニコさんの　阿部ちゃん・新婚の田辺さん（稲葉さん）・白鳥くん（しろとりくん）

今年も

谷堂の希望通りの舞台にしてくださいました

たにどうダンスワールドの　春のパーティーは

このパーティーで踊りたい！！！と思ってくださるための
会場作り

これがモットーです

ですから、ホテルの担当者さんと音響照明の方も　彼の意思を十分に理解してくださることが

絶対条件となっています

もちろん、無理難題を掲げて歩み寄る・・・まさに　協力者なしではあり得ないパーティーです

さて、今日のメニューは　フェリチタさんが　谷堂のために作ったスペシャルメニュー


Cena Speciale per Sig Tanido

22-Ottobre-2013

小茄子と真鰯


秋鮭　彩鮮やかな野菜　ライムのビネグレット


トリュフを削りかけた大山鶏のガランティーヌ


イタリア産　ポルチーニと手打ちパスタ　ポーチ

伊勢海老とジロール　海と山の一皿

お口直しの巨峰のシャーベット


フランス産　鴨胸肉とフォアグラのミニバーガー

パティシェ特製　フェリチタ風モンブラン2013

さらに　今日は　癖があって飲みやすい白ワインという　リクエストに見事にこたえたワイン

なんとゴールドの白です

赤と並べると


さ~~来年も　このメンバーで　パーティーを盛り上げます！！！

今日は忙しいところ　お集まりいただきましてありがとうございました！！！

フェリチタに　ご興味のある方は　ブログを見た！！といって下さったら　長島さんの笑顔が倍返し…これは間違いないです。。。

記念日等には　スタッフとも何回か来ていますが　次回は。。。誰かの　祝い事にまた来たいですね。