![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/5c/fd1027726afa552dfbe312448d048973.jpg)
冷え込む夜に、壮祐もいっしょに食べられるスープを作ろうと思いました。
味のベースになる玉ねぎは、わんこN.G.だから、
それに代わる食材をこちらの本でチェック
味のベースになる玉ねぎは、わんこN.G.だから、
それに代わる食材をこちらの本でチェック
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/0d/40a3cd6091409a5cd3aa7af2502e7c42.jpg)
犬に食べさせてはいけない食材
× ねぎ類 玉ねぎ 長ねぎ にら らっきょう あさつき
× 消化の悪いもの いか たこ えび こんにゃく 牛乳
× 加熱した骨類
× 香辛料 唐辛子 コショウ
× 甘いお菓子 ケーキ ビスケット アイスクリーム まんじゅう
× じゃが芋の芽 トマトや茄子のヘタ
× 塩分の多い加工食品 インスタントのみそ汁 ラーメン カレー ハム ベーコン スナック菓子
× カフェインを含むもの コーヒー 紅茶 緑茶
× チョコレート、ココア、アロエ、アルコール類、干しぶどう、生の卵白
あらためて確認すると、何種類かはうっかり食べさせてしまっている食材がありました。
そして、意外にも生姜やニンニクは少量与えても良い食材
そこでニンニクを入れてポトフを作ることにしました。
× ねぎ類 玉ねぎ 長ねぎ にら らっきょう あさつき
× 消化の悪いもの いか たこ えび こんにゃく 牛乳
× 加熱した骨類
× 香辛料 唐辛子 コショウ
× 甘いお菓子 ケーキ ビスケット アイスクリーム まんじゅう
× じゃが芋の芽 トマトや茄子のヘタ
× 塩分の多い加工食品 インスタントのみそ汁 ラーメン カレー ハム ベーコン スナック菓子
× カフェインを含むもの コーヒー 紅茶 緑茶
× チョコレート、ココア、アロエ、アルコール類、干しぶどう、生の卵白
あらためて確認すると、何種類かはうっかり食べさせてしまっている食材がありました。
そして、意外にも生姜やニンニクは少量与えても良い食材
そこでニンニクを入れてポトフを作ることにしました。
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ローリエとニンニクが決め手
鍋の左下はオレンジ色の ミニマムカリフラワー← click
牛スジ肉とスネ肉を野菜たちといっしょにコトコト煮込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/9d/89c5ea2caf25d467c2fda620d1ccc34e.jpg)
肉と野菜が柔らかく煮えたら、壮祐分を取り分けて。
人間用はコンソメ・塩・コショーで薄い味付けに。
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穀類 : 肉・魚・大豆などの植物性たんぱく質 : その他
3 : 4 : 3
壮祐用は、小さくカットして
彩りに冷凍枝豆とマカロニを加えたら
いつものごった煮風になってしまった…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/ee/8d84221567047809b199fdd7d940d181.jpg)
+αの素材 栄養価の高い脂やチーズはトッピング向き。塩分やカロリーが高いものも多いため少量に。
* ごま油 セサミンなどの抗酸化物質を含む。がん予防に効果的。
* オリーブ油 ビタミン、ミネラルの吸収を助ける。エキストラヴァージンがおすすめ。
* パルメザンチーズ カルシウムが豊富。食いつきををよくしたいときに少量をかける。
* 食塩不使用(発酵)バター 80%が乳脂肪。皮膚や胃腸の粘膜を守るビタミンAを多く含む。
* ドライイースト 酵母を低温乾燥させたもの。たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含む。
* カテージチーズ 全体の80%が水分。神経の働きを整えるビタミンB12を含む。
* サラダ油 がんを招く活性酸素から体を守るビタミンEを多く含む。
* スキムミルク 脂肪分は低いがたんぱく質やカルシウムを牛乳と同程度含む。
* 味噌 たんぱく質やビタミンEが豊富。塩分が高いため少量を与える。
* ごま油 セサミンなどの抗酸化物質を含む。がん予防に効果的。
* オリーブ油 ビタミン、ミネラルの吸収を助ける。エキストラヴァージンがおすすめ。
* パルメザンチーズ カルシウムが豊富。食いつきををよくしたいときに少量をかける。
* 食塩不使用(発酵)バター 80%が乳脂肪。皮膚や胃腸の粘膜を守るビタミンAを多く含む。
* ドライイースト 酵母を低温乾燥させたもの。たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含む。
* カテージチーズ 全体の80%が水分。神経の働きを整えるビタミンB12を含む。
* サラダ油 がんを招く活性酸素から体を守るビタミンEを多く含む。
* スキムミルク 脂肪分は低いがたんぱく質やカルシウムを牛乳と同程度含む。
* 味噌 たんぱく質やビタミンEが豊富。塩分が高いため少量を与える。
“おかあさん”の手作りパンには、
食塩不使用バター・スキムミルク・ドライイーストを使っていますが、
少量なら与えても良い食材だったんですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0242.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0172.gif)
ホカホカ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0147.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/bd/e1981cf1dfb121cc2ad3c7e4aa364ca5.png)
Mariaちゃん のブログで見つけました。
皆さんのクリックで募金ができるそうです。
関東各地の放射能水準の可視化
日々更新されています。
マイケルくん のブログで紹介されていました。
関東地方にお住まいの皆さま、
外出の際などに参考にしてください。
ランキングに参加しています。
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壮祐くんいつもおかあさんの美味しいごはん羨ましいです
ごはんは毎日手作りなのですか~?
ネオ、アレルギー持ちで今食べてる病院食のドライフード以外食べれるのが無く、材料変更になったら後がありません(>_<)
そうなれば手作りを考えているのですが、栄養バランスとか考えるの大変でしょうか?
完璧ですね~
(-^艸^-)
生姜はよく使っている一品ですw
ポトフ、美味しそう~
我が家もよく作りますよw
ポトフって残ってもカレーやシチューに変身できますもんね~
壮祐のごはん、基本はやっぱりドライフードです。
ネオくん、アレルギーなんだ…野菜や果物も食べられないんですか?
我が家、壮祐のごはんを優先してメニューが決まります(笑)
我が家も生姜は豚汁に入れますよ。
ポトフ、石油ストーブだと火力が強すぎて上手く煮えません…残念!