Y 's Cafe

三浦半島&横須賀等日常を綴った徒然日記

キーマカレーY.K風♪

2010-09-28 18:28:44 | 食べ物



またまた食べ物ネタざんす。 ^^ゞ

昨日のお昼、急にキーマカレーが頭に浮かんだのでお昼はこれに決定!

Y.K風と言う事なのでこれが真のキーマカレーだかは定かでないが。^^;

ひき肉(300g位)と、玉葱(中玉2個)をみじん切りしたのをオリーブオイルで炒め、

市販の大箱のカレー粉半分使い、作りました。

隠し味に粗挽きコショー、ケチャップ、ソース、タイム、醤油を入れました。

そして最後にSBのカレー粉をスプーン一杯投入! 辛さが際立ちます!


初めて作った割には大変美味しく頂けましたわ。

玉葱の甘さと、後から来るスパイシーな辛さがメッチャ!美味しかったです。

次男坊も2~3杯お替りして、またたく間に完食!!! 


う~ん、また作ろう! 


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
東京おさるさんへ (Y.K)
2010-09-29 07:48:19
旦那さんは暫くは食べたくないの分かりますわ。^^ゞ
旦那さんには他のお料理でおさるさん
カレー作ってみて下さいね!
SBのカレー粉入れるとスパイシーで
辛いカレーになるよん♪^^
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ミンミンさんへ (Y.K)
2010-09-29 07:46:07
こんもりご飯、可愛いでしょ♪
そそ!トマトカレーも美味しいですよねぇ~
私もレシピ、ネットで調べて作ってみよう!
チーズ乗っけても合いますね!^^
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おいしそう! (東京おさる)
2010-09-28 22:55:41
ダンナがインドに行っていたので
『しばらくカレーは食べたくない…』と言われました。
でも、おさるは最近すっごくカレー食べたくって。
Y・Kさんのカレーを見たらさらにカレー熱が(笑)
とってもおいしそうですね~♪
最後にSBのカレー粉入れるといいんですね!
おさるも今度やってみようと思います~。
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Unknown (ミンミン)
2010-09-28 21:12:40
Y.Kさん、こんばんは。
キーマカレーおいしそうです~。
こんもりお山の様なご飯もかわいいです♪

私も時々作るのですがキーマというよりも
トマトカレー?という感じです。
時々チーズをトッピングしたりしていただいてます。
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kazuさんへ (Y.K)
2010-09-28 21:11:44
キーマカレー、初めて作りましたわ。^^ゞ
お野菜たっぷりの具沢山にしても美味しそうですね!
グリンピースがアクセントですかね?^^
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Unknown (kazu)
2010-09-28 12:07:31
ウチもたま~に作ります。でもキーマカレーとはいえないんですけどナスを細かくして入れます。普通のカレーにあきると作るんですよ。
グリンピースがちょこんとカワイイですね(^^)
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