久しぶりに朝市へと出掛けて来ました。 開催時間7時半前に到着!既に先客がチラホラと。。
おばちゃん達売る気満々!でスタンバってます(笑)“おはようございます!”と声を掛けられる。元気です!^^ゞ
朝採れの新鮮な野菜とかお花が沢山並んでいます。 100円から高くても250円位。
売り場の外ではこれまた新鮮な佐島漁港で水揚げされたお魚も軽トラで売っています。
サザエ、カマス、豆アジ、トビウオ、ヒイラギ、真サバ、ゴマサバ、イカ、そして佐島ブランドのタコ等種類も豊富。
これはゴマサバ(1匹300円) 目を見て下さい、透き通って光っていますよぉー! 30㎝級オーバー!
1匹だけ買うつもりだったのですが、おじちゃんがもう1匹おまけでくれました!流石ラッキーマーケット!
そして野菜類は曲がったインゲン(お徳用)しし唐、坊っちゃん南瓜になんとか竹の子(名前忘れた^^;)
この竹の子は皮を剥き、切って油炒めがお薦めだと言っていました。
アクもなく柔らかくて美味しいとの事。
今夜のメニューは芦名と佐島の新鮮な食材を生かしたメニューです。
因みにサバはみそ煮と塩焼きにしようかとおもっています。
新鮮な物は手の込んだ料理より素材の持ち味を生かしたシンプルメニューの方が美味しく頂けるよね!