自家製ドライトマト

完熟したいいミニトマトが手に入ったのでドライトマト作りにチャレンジしよう！



こうやって半分に切り軽く塩を振り天日干しにする。。。。つーかっ！生憎　曇天＆雨続きなのでっ！



急遽、オーブンで乾燥させる事にしました。＾＾ゝ　焼いてはキッチンペーパーで水分を取りながら1時間程焼きます。



今回はセミドライトマトにしました。



BOSCOのエキストラヴァージンオイルに浸します。

序に自家栽培のバジルを数枚投入。　そしてニンニクも。

酸化しない様にかぶる位にたっぷりとオイルを入れます。

様様なトマト料理に使えそうですわ。とりあえずは　『アマトリチャーナ』 かな？

アンチョビ＆ケッパーを使えば　『ブッタネスカ(娼婦風）』もイイね！

ドライトマトはお店でも売っていますが結構お高い！ので

自分で沢山作った方が安く出来ますからね！　ヾ(´ε｀●)ノルンルン♪
　

そそ！ドライトマトじゃ無くてフレッシュトマトだと　『トマトの冷製カッペリーネ』もいいな。

トマト、生バジル、レモンを絞り、最後にバルジャミーノレッジャーノを下ろして

サッパリひんやりも暑い夏では最高のパスタ料理になるネッ！

霧の中のソレイユ

久し振りにソレイユの丘へと行ってみた。　　この日は横須賀市民は駐車場が無料なんで。



南プロヴァンス風屋根と咲き始めの向日葵がおフランス？っぽいよね。　この日は霧が流れ視界はゼロ。



奥の位置にあるじゃぶじゃぶ池。　小さい子の格好の遊び場だ。



凄い霧でしょ？　これは人工的に作った霧です。ここを通るととても涼しいが眼鏡の人は前が見えなくなります。＾＾ゝ



これはミニSL。　かなり精巧に出来ています。本物のミニチュア版ですね。これで子供を乗せます　（現在休止）



施設内の走るチューチュートレイン。　



モルモットちゃんです。　水を美味しそうに飲んでますねぇ～！　後ろに移っているのは猫位あるウサギです。



お食事タイムで御座います。　名付けて　「モルモット団子」（笑）　1匹お持ち帰りしたいですわ＾＾ゝ




なかなか知的なお馬さんす。　瞳が特徴的　クリント・イーストウッドが乗りそうなウエスタン調？柄が素敵♪



奥の2頭はあし毛って言う品種ですね。　かぼちゃの馬車でも引いて出て来そうなお馬さんです。



園内で咲いていた向日葵。　満開の時期はまだまだ先のようですわ。



夏休み期間中は盛り沢山のイベントがあるようで。やっぱここはファミリー層向けですね。ちっちゃい子ばっか。



地元長井・横須賀でとれた野菜が売っています。　メロンが無造作に置いてあります。かぼちゃの方が高いんですよぉ！



何故か上地雄輔のグッズが販売されてます。ここソレイユと東京のお台場でしか売ってないそうです。

なんやら上地が来てファンと共に向日葵の種を撒いたそうな　

ファンの方　よかったら買ってみては如何かな？　私は遠慮しておきます。ハイ＾＾ゝ

それにどこかでヒットした似た様なキャラメルもあるしぃ～。。。（笑）

夏らしく。。。

全国の皆さん！　『暑中お見舞い申し上げます』　に

相応しく今日は朝から快晴となりましたね！

今日はメッチャ暑いっ！！！です。

暑いと言えばこう言うものが恋しいですね♪

驚異！の８段ソフト（数えた＾＾ゝ）で御座います。（高さ12～3cm程）

撮る間にもどんどん溶けて行きます。ここのソフト。

溶けるから一心不乱に食べないとえらい事になります＾＾ゝ

溶ける→早く食べる→頭痛い　ですわ。　ちょっとしたサバイバル気分？＾m＾

papaさん、ソフトクリームと格闘しておりましたわ　（頭　痛えぇー！）



久々に行ったら　280→300円に値上がってました。まぁ～大方予想はしてましたが(笑)

値上がったとは言えここのソフトの量は半端なく多い！

けど、サラッ！としていて口解け良く甘さもしつこくないから食べれます！

因みに11時開店前からお客さん7～8人お待ちでした。　口コミでの評判が高いソフト屋さんです！

この日は　「ミルク・MIX・ココア」　テイストでした。味はその日に行って見ないと

分からないと言う楽しみもありますね！　






＜よこすか関口牧場＞
横須賀市長坂4-13-55
11:00～16:00（夏季17:00）
月曜定休　P数台分有

あなどれない105円

今日は昼間用事があり　一歩も家から出なかったが

夕飯の食材を買いに夕方イオンへと繰り出す。

ぐるっと色々買った後　ケーキバイキング　　を見つけ

久々にケーキを買った。　

しかも1個　105円とは嬉しい♪　味も悪くない。

6個買っても630円。いいんじゃなぁ～～～～～い！　

見た目はごく普通。　でも105円の割には美味しいと思うよ　

チョコレート、レアチーズケーキ、ショートケーキ、レモンケーキ、後は。。忘れた　


どこのケーキかと調べたら「メイプリーズ」だそうです。

大阪のケーキのようですわ。聞いた事無いですわぁ。

俗にスーパーで売られている100円ケーキで知っているのは「マロンド」です。

金沢区の町屋に昔　工場がありましたが、今もあるのかな？

大きな声じゃ言えませんがマロンドより美味しいですわ　ムフフッ

これはイケる！v（^。^*）

ある日、カレーとスライスチーズが残っていたので

焼きチーズカレーにしてみた。　激旨っ！！！　

かなり辛口のカレーだが、チーズがトロォ～リと辛さがまろやかになって美味しいわぁ～

三崎路地裏探検②

後半は建物を（民家含）撮ってみました。

これはアパートですねぇ。昭和40年代頃かなぁ～、さくら荘の「く」と言う字が昔の字なんでしょうか。

1階一部はお店になっておりスナックがありますねぇ。しかも屋号が　「びいでびいで」　とは恐れ入りました！（爆）



この民家、イイ味出しています。私も子供の頃こう言う家見掛けました。軒下の植木鉢が下町らしくて素敵です。



かなりいい状態で残っていますねぇ～！2階の出窓の朽ちた感じが素晴らしい！

所々、木の節に穴が空いているのも雰囲気イイですワァー！！残して欲しい１軒です。



そしてこちらは細い階段を登る途中にあった宿屋の看板。木が鬱蒼と茂っていて怪しさ倍増！



階段を登るとこんな感じ。傘を差していたら一人通るのがやっと。

向かって左側に有る民家がとても味がありますが、どうやら空き家のようです。苔生しちゃってるし！



こんな階段を登ります。途中の踊り場右に怪しげな宿の玄関があります。

まぁ～私的思想ですが、港町特有の酒場があり、そして連れ込み宿もある。って感じかな？



こちらは喫茶エンゼルの風貌。さびた「エンゼル」の字がチョーチープ！

元々はスナック的飲み屋の名残がそのまま喫茶店になった感じに思えます。

丸いドアノブも昭和臭さバッチリですねぇ！　今はこんなドアノブ無いし。＾＾ゝ



最後はまるいち鮮魚店斜向かいの民家。　壁の色といい装飾された壁？が

昔の雰囲気出ていますねぇ～。

まだまだ行きつくせません！　機会をみて　探検しにまた行きたい港町です。

三崎路地裏探検①

＜高台より城ヶ島大橋を望む＞



港町三崎の路地裏が面白い！　以前も来たが今回は更に奥へと進む！

非常にディープな町で好奇心を擽られる町です。こう言うの大好き♪

結構入り組んでいる町なので1度ではディープさを味わえません。

何回に分けて探検したい町ですわ　＾＾ゝ





港町特有の古さ＆歴史が今もなを変わらず、昭和初期を彷彿させます。下町って感じだよねぇ～



小雨降る中、三崎のメイン通り？を歩く。この日は18、19日行われた「夏の大例祭」の準備風景だ。



各区により名前がありここは「日の出区」のようです。まだ始まる前だが若い衆？は既にお祭りムードのようです。



メイン通りをそぞろ歩き。　ここは駄菓子屋の「大津屋」。前来た時に幾つか駄菓子を買った店。



ここは港町には必要な大漁旗を作る　「三富染物店」　時折マスコミで見掛ける。

漁獲高の少なくなった三崎　以来も少なくなったのではないかな？お祝い事で大漁旗作るのもイイよね。縁起物だから。



理髪店の看板。赤い部分がクルクル回っている。昭和レトロぷんぷんです！今も現役！



ふと、足元近くを見るとこんなチープなタイル張りの、嘗ては今の言葉で言うならば

ショーウインドーとでも言うのでしょうか？　タバコ屋風にも見えますね。

ピンクと水色の配色がなんとも艶っぽい感じしません？（おっ！隣にはサトコちゃんがアロハシャツ着ています＾＾ゝ）






次回は商店街を離れ、ディープな住宅街ご紹介します。お楽しみにぃ～！（*^o^）ノ

ケロちゃん♪

ある薬局屋で見つけた　ケロちゃん。隣にはコロちゃんと言う弟？　と一緒に並んでいました。

コロちゃん？？？　初めて見ました。　昔より大分可愛くなりましたね。


そう言えば製薬会社の企業マスコットで有名なのは、




この興和製薬の　「ケロちゃん」（かえる）

佐藤製薬の　「サトちゃんちゃん」（ゾウ）

エスエス製薬の　「ピョンちゃん」（ウサギ）以上、3匹が有名ですよね。




昔　むかし　その昔　私が子供の頃、薬局屋さんで薬を買うとケロちゃんとかサトちゃんの

ソフビ貰った記憶があります。（指人形？）今は薬買ってもなぁ～んもくれないよねぇ～

貴方はこの3匹知ってますか？　知ってますよねぇ～♪　懐かしいワァ～♪

企業マスコット　多々有りますね。　私が良くお世話になった？「ペコちゃん」も好きです。

他、懐かしいマスコットご存知でしたら教えてねぇ～！　

こう暑いと。。。

冷たい物が食べたいです。これははなまるうどんの冷やしトロロうどんです。

メカブ、オクラ、温玉に無料の揚げ玉　胡麻たっぷりかけて頂きます！（美味♪）



ある日の我が家のメニュー。　これはマリネ。色んな野菜を切りハーブソルト、市販のイタリアンドレッシングをかけ混ぜるだけ。



後はほうれん草のバターソテー。　トマトのブルスケッタ＆ミートソースです。　　夏は火の側は嫌じゃ！　

夏ですっ！

風の強い時に現れるレンズ雲　　





昨日でしたっけ？


梅雨が明けましたね。


夏本番です。


あっ　暑いですっ！


暑すぎて外出られません。

夏の宵コンサートin外交官の家

最近、山手の洋館にハマりまくりですが。。。＾＾ゝ

先だって洋館巡りした時に「夏の宵コンサート」のしおりを貰って来て

昨日　外交官の家にて　「オーボエ＆ピアノ」　のコンサートに行ってきました（演奏中の画像無）

いやぁ～生で聴くオーボエやピアノの演奏は格別です！　洋館の雰囲気とマッチしています。

オーボエ奏者のMINAMIさんとピアノ奏者のMIKIさんのデュエット。息もピッタリ！

思わず　目を閉じて聞き入ってしまいます。癒されますねぇ～♪　アルファア波出まくり！

周りをふと　見渡すと他の人も目を瞑って聴いています（もしかしたら子守唄？＾m＾）心地よい音楽♪

自分は音楽全般何でも聴きますが（その時のシチュエーションで）

クラシックも間近で聴くとなかなかいい感じで御座いましてハマりそうですわ。

夏の宵のコンサートはまだまだ続くのでいける限り通いたいと思います。



MINAMIさん、MIKIさん、これからも耳にイイ音楽皆さんに聴かせて下さいね！　

今日の夕陽

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は久々の紅色の夕陽で　焼けてくれましたねぇ～！　文句無し！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後6時45分頃　撮影

桃♪

山梨県　一宮の桃



実家の母から　桃を頂きました。。って、頂き物のいただき物なんですがね＾＾ゝ

近所の方からの頂き物なんですが、母は滅多に果物食べない人なんで、家に回って来た

と言うのが正解かもぉ～＾＾ゝ　貰ってきて直ぐ次男坊の腹に収まりました(果物好）

私も桃は好きで、小さい頃ジュクジュクに完熟した桃をジュルリ！と頬張るのが好きでねぇ～よく食べましたわ。






山梨県一宮町の美味しい桃です。

山梨と言えば富士山の麓　水が美味しい県でもありますね。

そして果物の宝庫でもあります。

桃を初め、葡萄、梨とかの生産が多い県ですね。

これからは果物狩りなんてのもいいですねぇ～。

秋辺り、梨狩りなんて行ってみたいですわぁ～♪






※　ここで一言。　　

　　桃が完熟していない(硬い)時は皮を剥き適当な大きさに切り
　
　　アップルパイを作る時の「フィリング」にするとあらぁ～不思議ぃ～！
　
　　缶詰の桃缶の様にとっても甘く美味しく食べれますよ（シナモンは入れない）

　　硬い時はこうして調理するととても美味しくいただけますヨ♪　☆゜:。*ォィスィ─(゜∀゜*人)─ッッ!!!*。:゜☆

　　冷たく冷やしてアイスとかヨーグルトにかけてもイイかも！　ｂ(^▽^)~♪

BAY SIDE LINE

ちょっと目先を変え　こんなワンショットを。



横濱ベイサイドライン



横浜市営の観光バスのようです。　赤い色が目を見張ります。最近の観光バスってカッチョエェーーーーー！！！


そう、今月中に私らもこんなカッチョエェーー！バスに乗って観光旅行してきまっす！　昨日　旅行代金振り込んで来ました。



ヒント：「避暑地」　とでも言っておこう！　　答えは後のお楽しみぃー♪

山手西洋館シリーズ・山手111番館

続いてはイギリス館となりにある山手111番館です。

J・Hモーガン設計により大正15年　アメリカン人J・Eラフィン氏の住宅として現在地に建てられました。



スパニッシュスタイルの赤瓦と白い壁、ミントグリーンが刺し色となり可愛い洋館です。花畑とマッチしてますね！



こちらは玄関ホール。上は吹き抜けになっていますね。アシメントリーな作りが美しい。中心には暖炉が。。



更に奥へと進むとダイニングルームが。。テーブルにはアガパンサス、百合、アイビーが。そして七夕が飾ってあります。





吹き抜けの天井からはゴージャスなシャンデリアが。白熱灯の柔らかな暖かさを感じます。



ガラス越しに望む裏庭。　緑や花に囲まれオープンテラスでアフタヌーンティーなど頂きたいものです。



そしてこちらがバスルーム陶器製の猫足タイプのタブが素敵♪　まん丸のドアノブも手にしっくり馴染みます。



バスタブの反対側には洗面台。レトロな蛇口も当時を偲ばせます。H＆Cの書体が優美です。



壁には間接照明が。シャンデリアとお揃いです。



玄関脇の照明も趣があり目にとまります。窓枠と同じ色にしてありますね。