GW二日目はあいにくの雨、でも外出自粛なんで問題無しです。
↑てなわけで、お昼は久々に手打ちうどんをやることに。薄力粉４２０ｇに１０％の塩水を粉の半分量が基本ですが、
今日は雨だったので少し減らしても充分でした。子供たちもやる気満々です。
↑一番のメインは生地の足踏み。広げる場所が無いので生地を３分割して、咲良夢、粋夢、都羽夢にやらせました。
ジップロックに入れて上から踏むと、なかなか面白い感触です。都羽夢も出来てるかな？
↑かかとで中心から外側に踏み込んでいくのですが、都羽夢にはなかなか伝わらず。。。。
ほとんどじだんだ状態でしたが、まあOKでしょう。
↑さらに２－３分割すれば小さいまな板の上でも広げられるべ。この方が簡単やし、回数増えるので子供たちも喜んでました。
厚さもバラバラですが、そこは個性ということで。。。
↑仕上げの切り方では、これまた久々に蕎麦打ちの当て板を出して見ました。
でも、やりにくいみたいで、最後は包丁だけで切ってた咲良夢です。
↑途中で頼んでたファミコンが届きました。これ、パパさんの自粛GWの最終作戦です。
子供たちのため、というか、パパさんの趣味１００％ですが（笑）
5/8着だったのを個別連絡して今日着にしてもらいました。
これで自粛GWを乗り切れるかな。
↑そうこうしてるうちに、うどんも完成しました。咲良夢、粋夢、都羽夢で太さがバラバラですが、ここは湯がき手のパパさんの腕にかかってきたな。。。
きしめんより幅広の麺もちらほらありますが、とりあえず１０分ベースで湯がいていきました。
↑うん、なかなか良い感じです。ざるうどんなので、水で〆れば美味しくいただけるべ。
３作品を別に湯がき、それぞれに味見をさせてから実食開始です。
↑來夢もやってきて、出来栄えを皆でわいわい言いながらいただきました。
パパさん、疲れて途中から呑み方開始。いやあ、明るいうちから呑めるって、良いですな。
↑そして夕方前からファミコン開始。マリオブラザーズにアイスクライマー、バルーンファイトなどなど、いやあ、実に懐かしいべ。
うちの子供たちは今の進化したゲームを知らんので、昔のアナログゲームでも十分オモロイみたい。
↑そして夕方からは七輪焼肉開始。パパさん、この時点で７缶目なり。
まあ、助手の咲良夢がしっかりしてるので、安心して呑めるパパさんです。
↑雨も止んで綺麗な虹が出てきました。家でまったり過ごす連休もいいもんやね。
早くコロナが収束しますように！！！
↑しっかし、咲良夢は良く手伝います。ていうか、七輪が好きみたいで、パパさんに似たかな。
焼きおにぎりの仕上げも任せました。火の番だけ横で見て、あとは咲良夢が仕切ってくれたべ。
↑仕上げは熾火で焼きマシュマロでした。この後日付が変わるまでファミコンやって盛り上がり。
さて、明日は何を料理しようかな。確実に太っていってるパパさんです。
ちゅーわけで、失礼！
↑てなわけで、お昼は久々に手打ちうどんをやることに。薄力粉４２０ｇに１０％の塩水を粉の半分量が基本ですが、
今日は雨だったので少し減らしても充分でした。子供たちもやる気満々です。
↑一番のメインは生地の足踏み。広げる場所が無いので生地を３分割して、咲良夢、粋夢、都羽夢にやらせました。
ジップロックに入れて上から踏むと、なかなか面白い感触です。都羽夢も出来てるかな？
↑かかとで中心から外側に踏み込んでいくのですが、都羽夢にはなかなか伝わらず。。。。
ほとんどじだんだ状態でしたが、まあOKでしょう。
↑さらに２－３分割すれば小さいまな板の上でも広げられるべ。この方が簡単やし、回数増えるので子供たちも喜んでました。
厚さもバラバラですが、そこは個性ということで。。。
↑仕上げの切り方では、これまた久々に蕎麦打ちの当て板を出して見ました。
でも、やりにくいみたいで、最後は包丁だけで切ってた咲良夢です。
↑途中で頼んでたファミコンが届きました。これ、パパさんの自粛GWの最終作戦です。
子供たちのため、というか、パパさんの趣味１００％ですが（笑）
5/8着だったのを個別連絡して今日着にしてもらいました。
これで自粛GWを乗り切れるかな。
↑そうこうしてるうちに、うどんも完成しました。咲良夢、粋夢、都羽夢で太さがバラバラですが、ここは湯がき手のパパさんの腕にかかってきたな。。。
きしめんより幅広の麺もちらほらありますが、とりあえず１０分ベースで湯がいていきました。
↑うん、なかなか良い感じです。ざるうどんなので、水で〆れば美味しくいただけるべ。
３作品を別に湯がき、それぞれに味見をさせてから実食開始です。
↑來夢もやってきて、出来栄えを皆でわいわい言いながらいただきました。
パパさん、疲れて途中から呑み方開始。いやあ、明るいうちから呑めるって、良いですな。
↑そして夕方前からファミコン開始。マリオブラザーズにアイスクライマー、バルーンファイトなどなど、いやあ、実に懐かしいべ。
うちの子供たちは今の進化したゲームを知らんので、昔のアナログゲームでも十分オモロイみたい。
↑そして夕方からは七輪焼肉開始。パパさん、この時点で７缶目なり。
まあ、助手の咲良夢がしっかりしてるので、安心して呑めるパパさんです。
↑雨も止んで綺麗な虹が出てきました。家でまったり過ごす連休もいいもんやね。
早くコロナが収束しますように！！！
↑しっかし、咲良夢は良く手伝います。ていうか、七輪が好きみたいで、パパさんに似たかな。
焼きおにぎりの仕上げも任せました。火の番だけ横で見て、あとは咲良夢が仕切ってくれたべ。
↑仕上げは熾火で焼きマシュマロでした。この後日付が変わるまでファミコンやって盛り上がり。
さて、明日は何を料理しようかな。確実に太っていってるパパさんです。
ちゅーわけで、失礼！
