日曜日の昼下がり、
実家・神奈川から函館に遊びに来てくれた
父親を連れて、
秋の大沼へ散策に出かけてみました。
美しい紅葉を期待していたのだけれど、
まだちょっと早かった。
もう、後、１週間もしたら
すごく美しい景色だっただろうと思うと、
残念。
父に見せてあげたかったな、
大沼の紅葉。
紅葉にはまだ少し早かったけれど、
森の空気は澄んでいて
思わず、深呼吸。
「空気がお . . . 本文を読む
羽田空港で買ってきた
東京土産。
ローストビーフで有名な超高級レストラン、
「鎌倉山」が作っているチーズケーキ。
久しぶりに、東京の味がしました。
北海道スイーツには
チーズケーキの類がたくさんあって
どれも美味しいのだけれど、
味が似たり寄ったりで、
基本的に「生乳」の風味を表に出した
柔らかいチーズケーキが多いのです。
でも、この
「鎌倉山」のチーズケーキは
こってりと濃厚で
ず . . . 本文を読む
