塊牛肉はキウイで柔らかくしましょ♪

こんな置物を
ウ゛ィレッジウ゛ァンガードでみたような気がする…笑

携帯の画像を整理していたら出てきた
(￣‐￣;)チョイ化け猫化してる…

ただ今 夜のカレーを仕込み中～♪

夜勤だから 手早く済ませたいところですが
今日は牛薄切り肉より
カレーシチュー用の塊がお安くてですね…

仕方ない、キウイの力を借りて柔らかくなっていただきました。

キウイ68円。
これを足しても うん、
塊のがお得。

みじん切りにしたキウイとワインに肉を漬け１時間。
水気を拭き取り フライパンで焼き 圧力鍋で煮ております。

火を止めて圧が抜けたら
炒めた野菜を入れて 再び二分くらい炊いたらオッケーですな。

今日はルゥを買いました
『ＺＥＰＰＩＮ』
これほんま絶品やもん♪